Britain's Best Bakeries - 2nd Edition
A new, expanded edition of our bestselling guide to Britain’s booming bakery scene.
Nagy-Britannia egyre magasabb szintre emeli a tészta játékot: másfél évben, amióta kiadtuk népszerű kalauzunkat Anglia, Skócia és Wales legjobb pékségeiről, az izgalmas új vállalkozások listája csak tovább nőtt.
Ez az új kiadás több mint 20 új belépőt ünnepel – számos, a mai napig népszerű kedvencek mellett –, ütős kritikákkal és ínycsiklandó fotókkal. A Chai Guys fúziós masala croissant-jaitól a Milk Run dekadens danish-e-jein át az Imma díjnyertes oxfordi vidéki kenyerein át a Perch puha fahéjas zsemlékig, ezek a legkiválóbb péksütemények, amelyeket Nagy-Britannia kínál.
Termékinformációk
| Szerző: | Milly Kenny Ryder |
| Kiadó: | Hoxton Mini Press |
| Kategória: | Étterem, Alapanyag, Nyelv - Angol / English Books, Album / Album |
| Kiadás éve: | 2026 |
| Forgalmazás kezdete: | 2026. január 12. |
| ISBN: | 9781917719209 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 15.2 x 21.8 x 2.2 cm |
| Súly: | 0.54 kg |
| Oldalszám: | 240 |
| Ár: |
9 990 Ft (9 514 + ÁFA) |
| Státusz: | Raktáron |
Keresés
Real Japanese Cooking - Tips & Techniques with Over 600 Authentic Recipes
Az első átfogó szakácskönyv, amely a japán konyha minden aspektusát bemutatja — 600 recepttel!
Ekstedt
„Egyenlő rész nyírfával és szenvedéllyel tápláljuk a tüzet. Minden hozzávalót nyílt tűzön készítünk el. A faszén és a füst a legerősebb eszközeink. Nincs elektromos grill, gáztűzhely – csak természetes hő, korom, hamu, füst és tűz. A főzés ősi módja iránt érzett tiszteletből választottuk ezeket a módszereket. Az Ekstedt-ben a lángok a kifogástalanok.”
The Hog Island Book of Fish & Seafood
A James Beard-díjas séftől és szerzőtől, John Ashtől, a The Hog Island Book of Fish & Seafood átfogó merítést mutat be a kagylók, rákfélék és uszonyos halak főzésének világából.
HOW TO MAKE My own RECIPE - PATISSERIE SERIES 2
Ezt a könyvet úgy tervezték, hogy más legyen, mint egy tipikus desszertes receptkönyv. Ez nem rögzített receptek gyűjteménye, hanem egy szakmai útmutató, amellyel elkészítheti saját desszert alkotásait, választékát.