Barion Pixel

The Ultimate Burger

Plus DIY Condiments, Sides, and Boozy Milkshakes


« Vissza | Szerzők: Americas Test Kitchen
  2019. augusztus 08. 14:37

The Ultimate Burger

Érje el a „Burger” nagyságot, felújított klasszikusokkal, regionális kedvencekkel, házikészítésű kiegészítőkkel (a húskeverékektől a bucikig), és kézműves burger alkotásokkal, a tökéletes sültkrumplival, köretekkel és jeges italokkal.


Milyen a ’legjobb’ burger? A kérdést feltéve tüzes vita indul a húsokról, sütési módszerekről, a készültségi fokokról, buci típusokról, szószokról, feltétekről és köretekről. A The Ultimate Burgernek van a legjobb válasza mindezen kérdésekre: a legjobb burger olyan, amilyennek szereti. És az America’s Test Kitchen csapata megmutatja, hogy valósítsa meg.
Egy teljesen amerikai marhaburgerről álmodozik? Mind itt van: steak burgerek, duplahúsos burgerek és egyszerű marha sliderek. Lépjen túl a marhán sertés, bárány, bivaly, lazac, tonhal és rák burgerekkel mielőtt a húsmentes – vegetáriánus és vegán – burgerek világába lépne. Aztán mindent bele, próbáljon ki olyan túlvilági kombinációkat, mint a Surf and Turf Burger, a Loaded Nacho Burger, a Grilled Crispy Onion-Ranch Burger és a Reuben Burger. Kér hozzá köretet? A köretek fejezet megmutatja, hogyan készítse el a legropogósabb chipset és sültkrumplit, a legselymesebb coleslaw-t és pár önmagát itató milkshake-et és más jeges italokat, hogy jobban csússzon minden. A bucik tökéletességét is garantáljuk a házi készítésű bucikkal, amik gyengéden megágyaznak a húspogácsáknak. És bemutatjuk az America’s Test Kitchen által javasolt boltban kapható bucikat, ketchupokat, mustárokat és relisheket, a temérdek házi készítésű szósz receptje mellett, mint a Classic Burger Sauce, a Quick Pickle Chips és a Black Pepper Candied Bacon, amiket szabadon keverhet és párosíthat a receptekkel.

 

 

 

 

 


Kosár

A rendeléshez jelentkezzen be.

Termékinformációk

Szerző: Americas Test Kitchen
Kiadó: Americas Test Kitchen
Kategória: Szakácskönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Nyelv - Angol / English Books
Kiadás éve: 2019
ISBN: 9781945256844
Nyelv: Angol
Méretek: 18.4 x 22.9 x 2 cm
Súly: 0.77 kg
Oldalszám: 256
Ár: 10 990 Ft
(10 467 + ÁFA)
Státusz: Raktáron

Ikarus invites the world's best chefs VOL8

Ikarus invites the world's best chefs VOL8

Haute Cuisine a Hangar-7-ben Az Ikarus Étterem vendég séfjei kivételes kulináris művészetüket mutatják be, legyen szó fúziós konyháról, molekuláris gasztronómiáról vagy hagyományos konyhaművészetről. Martin Klein ügyvezető séf nemzetközi csúcsszakácsok legjavát kínálja. 


The Anatomy of a Japanese Knife

Új
The Anatomy of a Japanese Knife

Stílusos betekintés a japán kések világába az Egyesült Királyság legmenőbb konyhafelszerelés-üzletéből. Az Anatomy of a Japanese Knife a legátfogóbb bevezető a szakma legkiválóbb késeihez.


The Complete Franklin Barbecue Collection Boxed Set - Franklin Barbecue, Franklin Steak, and Franklin Smoke

Új
The Complete Franklin Barbecue Collection Boxed Set - Franklin Barbecue, Franklin Steak, and Franklin Smoke

A marhaszegytől a steakig, az élő tűzön történő füstölésig – itt mindent megtalálsz, amit a hús elkészítéséről tudni érdemes. Ez a díszdobozos kiadás az austini Franklin Barbecue mögött álló, nagyra becsült tűzmester három ikonikus könyvének exkluzív puhakötésű változatát tartalmazza: Franklin Barbecue, Franklin Steak és Franklin Smoke.


Szerzők: Aaron Franklin

JAN - Laboratory of love

JAN - Laboratory of love

Csillagos konyha Jan Hartwiggal – a müncheni gasztronómia sztárjával. Jan Hartwig Németország egyik legjobb szakácsa. Mielőtt megnyitotta saját JAN éttermét, sok éven át főzött 3 csillagos szinten a Bayerischer Hof "ATELIER"-ben.