This Is Not Alcohol
Delicious Drinks for Everyday Drinking - Teas, Ferments and Mixed Drinks to Make at Home
A This Is Not Alcohol inspiráló receptgyűjtemény, amely 40 alkoholmentes ital receptjét mutatja be – maximális ízélménnyel, alkohol nélkül.
Az erjesztés iránt érdeklődőknek, az ínyenceknek, a teakedvelőknek és mindazoknak készült, akik elhagyták az alkoholt, de továbbra is összetett és izgalmas ízekre vágynak. Ez a könyv jóval túlmutat az egyszerű alkoholmentes helyettesítőkön. Az itt szereplő italok nem csupán alternatívái az alkoholos italoknak, hanem önálló élményt nyújtó italok, amelyeket a nap bármely szakában örömmel fogyaszthatunk.
Számos recept a bélflórát támogató, jótékony hatású tonik is egyben, míg mások ősi hagyományokat értelmeznek újra modern szemlélettel. A kínálatban olyan különlegességek szerepelnek, mint a 48 órán át áztatott oolong tea, a rózsás matcha latte, a bodzás gyömbérsör, valamint az ananászos–Tajín spritz. Tökéletes italok egy napsütéses délutánhoz a barátokkal vagy egy csendes, otthoni kikapcsolódáshoz.
A könyv három fejezetre tagolódik – Teára épülő italok, Élő italok és Kevert italok –, így minden hangulathoz, alkalomhoz és napszakhoz kínál megfelelő receptet.
A szerzők, Chrissie Trabucco és Imogen Hayes szerint az alkoholmentes italok világa sokkal többet jelenthet cukros mocktaileknél vagy alkoholmentes söröknél. Receptjeik azt mutatják meg, hogyan teremthetnek a gyógynövények, gyümölcsök, teák és kávék gazdag ízvilágot, kiegyensúlyozottságot és valódi komplexitást.
Az italok az emberiség történelme során mindig fontos szerepet játszottak a közösségek összekovácsolásában – az ősi teaszertartásoktól egészen az első kávéházakig. Napjainkban egyre többen fedezik fel, hogy az együttlét és az ünneplés alkohol nélkül is lehet teljes értékű élmény. A This Is Not Alcohol megmutatja, milyen sokszínű, inspiráló és élvezetes ez a világ.
Rendelje elő / foglalja le saját példányát!
A folyamatosan változó szállítási díjak és devizaárfolyamok miatt a végső ár a könyv beérkezésének időpontjában kerül kikalkulálásra-véglegesítésre, az adott aktuális árfolyamok, díjak alapján!

Termékinformációk
| Szerzők: | Imogen Hayes, Christina Trabucco |
| Kiadó: | Hardie Grant Books |
| Kategória: | Szakácskönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Bartender / Cocktail, Nyelv - Angol / English Books, Fermentálás / Fermentation, Ízpárosítás / Flavor Pairing, Tea / Tea, Új könyvek / New Books |
| Kiadás éve: | 2026 |
| Forgalmazás kezdete: | 2026. december 01. |
| ISBN: | 9781761452062 |
| Nyelv: | Angol |
| Oldalszám: | 240 |
| Ár: |
8 790 Ft (8 371 + ÁFA) |
| Státusz: | Előrendelhető |
Keresés
So Good Magazine #31
Ez, a So Good No31 az elmúlt évek egyik legőrültebb száma? A válasz: igen. Kicsit megunva a divatot, a kiszámíthatót, a helytállót és a helyeset, eszünkbe jutott nyolc szakembertől a következőket kérdezni: Mernének-e közzétenni három "politikailag" inkorrekt alkotást, amelyek nem követik a bevett szabályokat? „huligán” desszerteket akár összetételükben, formátumukban, ízkombinációkban, vagy esztétikailag és üzenetükben?
Noor Paco Morales
A Noor az a személyes projekt, amit Paco Morales szülővárosába, Córdobába való visszatérése alkalmával indított el. Sosem felejtette hagyta el a tisztelet, amit gyökerei és az iránt érez, amit csodálatos szakmai karrierje során tanult.
Aponiente - Ángel León
A világ egyik legexkluzívabb éttermének remekműve, 6 kötetbe gyűjtve, tele tapasztalattal, küzdelemmel, erőfeszítéssel és kiválósággal. Több mint 1000 oldal, lefedi az Aponiente univerzumot, Ángel León testének és lelkének kiterjesztését.
The Signature by Eric Kim
A The Signature Eric Kim tollából, alapmű minden cukrász számára, aki egyedi desszerteket szeretne alkotni. Az olyan technikák, mint az egyedi forma-készítés, a forma nélküli tortaépítés és a csokoládéfújás (chocolate spraying), olyan eszköztárat adnak, amelyekkel innovatívvá és személyessé tehető minden alkotás a modern cukrászatban.