World’s 101 Best Steak Restaurants
The Ultimate Guide to the Steak World’s Hall of Fame
Azóta, hogy Ekkehard Knobelspies 2018-ban megalapította a The World’s 101 Best Steaks éves rangsorát, az a steakrajongók számára a világ meghatározó útmutatójává és az iparág kiválóságának mércéjévé vált, amelyet gyakran a steakvilág „Bajnokok Ligájaként” emlegetnek.
Ez a luxuskivitelű kalauz nemcsak a legkiválóbb húsokat ünnepli, hanem azt a teljes élményt is, amely a tökéletes steak köré épül. A világ minden tájáról bemutatott helyszínekkel ez egy olyan bakancslista, amely a halálod előtt feltétlenül felkeresendő éttermeket gyűjti össze. A sydney-i Margarettől a New York-i Cote-on, a londoni Hawksmooron és a szingapúri Burnt Endsen át a kötet arra ösztönöz, hogy következő utazásodat még emlékezetesebbé tedd e különleges vendéglátóhelyek valamelyikének felkeresésével.
Országok szerint rendezve minden bemutató nemcsak az étterem helyezését tartalmazza, hanem részleteket is az étkezési élményről, a hús származásáról, az érlelési módszerről, a használt grill típusáról, valamint természetesen a foglaláshoz szükséges alapvető elérhetőségekről.
Az egyes éttermeket bemutató lenyűgöző fényképek hátterében ez a steakkalauz nélkülözhetetlen olvasmány mindazok számára, akik szenvedélyesen rajonganak a steakért.
Termékinformációk
| Szerző: | Ekkehard Knobelspies |
| Kiadó: | Quadrille Publishing |
| Kategória: | Chef, Szakácskönyv, Étterem, Konyhatechnológia, Alapanyag, Smoker / BBQ / Grill / Hús, Nyelv - Angol / English Books |
| Kiadás éve: | 2026 |
| Forgalmazás kezdete: | 2026. október 08. |
| ISBN: | 9781837837083 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 21.6 x 28.3 x 3 cm |
| Oldalszám: | 256 |
| Ár: |
14 890 Ft (14 181 + ÁFA) |
| Státusz: | Előrendelhető |
Keresés
Cake Design Recipe - Congmom's Cake Diary
Különböző formájú torták bevonási és dekorációs technikái nyomócsövekkel, a tejszínhabos torták elkészítésének részletes folyamata, pont úgy, mint ahogy az író neves kurzusain is tanítják. Részletes magyarázatokkal, mint egy oktató videóban.
Padella - The first ever cookbook from the iconic pasta restaurant
A régóta várt első szakácskönyv a Padella étteremtől – a legendás tésztabártól, amely 2016 óta töretlen népszerűségnek örvend, és amely előtt nap mint nap kígyózó sorok állnak.
Pierre Hermé’s Vegan Pastry
Alkotásai révén, vágyai és könyvei során Pierre Hermé szeret ott lenni, ahol a legkevésbé számítasz rá. És ez a helyzet ma ezzel az új, növényi alapú cukrászatnak szentelt könyvvel.
HOW TO MAKE My own RECIPE - PATISSERIE SERIES 2
Ezt a könyvet úgy tervezték, hogy más legyen, mint egy tipikus desszertes receptkönyv. Ez nem rögzített receptek gyűjteménye, hanem egy szakmai útmutató, amellyel elkészítheti saját desszert alkotásait, választékát.