DRIFT / Volume 8 / London
A Drift a kávékultúrának szánt magazin. Mindegyik számunk egy másik városon visz át, íróink és fényképészeink elmerülnek a város kávévilágába. London, ami egykor túlnyomórészt a magas minőségű teáról volt ismert, Európa kávéfővárosává válik. Hogyan történt ez és hova jutunk innen?
A brit főváros egy rohamosan fejlődő kávészíntér valószínűtlen melegágyává nőtte ki magát, ami különféle hatásokat szív magába egyre változatosabb lakosságából. Egy mélyen gyökeredző teakultúra otthonaként, a város fejlődése a virágzó kávészínterének fejlődését is tükrözi. Ahogy a fiatalabb generáció tárt karokkal fogadja Brooklyn, Melbourne, Törökország és sok más hely kávéhagyományait, London, a királyi család, a piros telefonfülkék, és a két emeletes buszok otthona saját identitásával küszködik. Ebben a számban azt fedezzük fel, ahogy a teaőrült London a kávé bolondja lett és hogyan változik nemzetközi kávészakértőinek befogadása a Brexit előrehaladtával. Megismerhetünk keramikusokat, flat white-ot öntő ausztrálokat, menekülteket, és külhonba szakadtakat - a Drift 8-ik száma nagyítót tart London fölé.
A Drift: London tartalmából:
Hogyan lesz egyáltalán egy tea-nemzet a kávé megszállottja
Hogy vezetett London érzéke az újdonságra vad pop-up kultúrájához
Fotóesszé a londoni biciklisekről, ahogy reggeli kávéjukra várva állnak sorban
Hogyan írják újra a Londoni pörkölők a fenntartható beszerzés forgatókönyvét
Hogyan élteti a bolygó fővárosát a tömegközlekedés és a kávé
és sok más.
Photo: DRIFT MAG
Termékinformációk
| Szerzők: | Adam Goldberg, Daniela Velasco, Elyssa Goldberg, Bonjwing Lee |
| Kiadó: | Digital Ventures |
| Kategória: | Konyhatechnológia, Alapanyag, Magazin, Barista / Kávé / Coffee Speciality, Aktualitások / Hírek, Nyelv - Angol / English Books |
| Kiadás éve: | 2019 |
| ISSN: | 9780999881224 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 17.8 x 30.5 x 1.5 cm |
| Súly: | 0.61 kg |
| Oldalszám: | 160 |
| Ár: |
10 990 Ft (10 467 + ÁFA) |
| Státusz: | Jövőbeni megjelenés |
Keresés
Fűszernövények / Küchenkräuter
Alapanyag poszterek a Cookbooks.hu könyváruháztól. Speciális alapanyag poszterek megjelenése sok esetben segíti az éppen tanuló, vagy már gyakorlattal rendelkező szakácsok, séfek hétköznapi munkáját. Thomas Ruhl, Németország, egyik legismertebb ételfotósa szerkesztette, fényképezte a posztereket, mely garancia a minőségre. Nem csak egy szemet gyönyörködtető nyomtatvány (poszter), hanem óriási tudást is biztosít, hiszem érthetően láthatjuk különböző állatok (marha, sertés, bárány) bontási részeit, vagy éppen áttekinthetjük a sós és édesvízi halak, rákok sokszínűségét, választékát. A növények szerelmesei az ehető virágokat, fűszereket és a gombákat szemléltető-ismertető plakátok közül választhatnak.
DRIFT / Volume 6 / Mexico City
Ez a szám történeteket mutat be Mexikóvárosról, a kávéjáról és a fogyasztóiról. 6-ik számunk alkalmával több tucat helyi lakos, kávézó tulajdonos, pörkölő, vállalkozó, író és fotós mesél arról, milyen kávézni Mexikóvárosban.
Melba Nr. 2
„Kiadványainkkal mindig arra törekedtünk, hogy a legjobb tartalmat kínáljuk a világ szakembereinek, hogy segítsünk a fejlődésben, a vállalkozásaikban /Montagud Editores/”. Magazinunk nem csupán egy ragyogó kiadvány csodás fotókkal. Mi arra törekszünk, hogy lehetővé tegyük az általunk bemutatott ötleteket, hogy belépjünk az olvasó elméjébe, hogy ezáltal alkalmazhassák kiadványaink technológiáit.
So Good Magazine #18
Fel évente megjelenő exkluzív cukrászmagazin, angol nyelven. A cukrász szakma legfelsőbb és "kortárs" szintjét képviselő magazin a világ legtekintélyesebb cukrászait, szakácsait, szakoktatóit, szakembereit mutatja be, csodás-művészi alkotásokon keresztül.