Barion Pixel

Breakfast: The Cookbook


« Vissza | Szerzők: Emily Elyse Miller
  2019. július 13. 17:34

Breakfast: The Cookbook

Induljon a napja a világ legeredetibb reggelijeinek meghatározó gyűjteményével.


Milliárdok számára a világ minden táján, a reggeli a nap legfontosabb – és legmegnyugtatóbb – része. Itt, először, otthoni ételek receptjeinek százai a reggeli étkezésnek állítanak emléket, úgy, ahogy azokat a földkerekség különböző konyháiban készítik. Minden recept könnyedén megközelíthető és egyértelmű, és olyan jegyzetek kísérik, amik kulturális kontextusba helyezik az ételeket és kulináris betekintést adnak. Legyen a reggeli, édes vagy sós, klasszikus vagy regionális, itt mind megtalálható: az egyiptomi Ful Medames (fávabab ragu), a mexikói Chilaquiles, a kínai ananászos bucik, az amerikai scone, a skót morning roll és még oly sok minden.

Közreműködik Reem Kassis, Bill Granger, Jason Hammel, Stephen Harris, Clotilde Dusoulier, Harumi Kurihara, Meera Sodha, Alvin Cailan, Fredrik Berselius, és Manoella Buffara.

Photo: Phaidon

 


Kosár

A rendeléshez jelentkezzen be.

Termékinformációk

Szerző: Emily Elyse Miller
Kiadó: Phaidon Press Ltd.
Kategória: Szakácskönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Nemzeti Konyhák Sorozat, Nyelv - Angol / English Books
Kiadás éve: 2019
ISBN: 9780714878041
Nyelv: Angol
Méretek: 18 x 27 x 4.5 cm
Súly: 1.63 kg
Oldalszám: 464
Ár: 16 990 Ft
(16 181 + ÁFA)
Státusz: Raktáron

Tartine Book No.3

Tartine Book No.3

A Tartine Book No. 3. az egyetlen könyv, ami lépésről-lépésre mutatja be, szövegekkel és folyamatokat megörökítő fotókkal, hogyan készítsünk teljes kiőrlésű kenyereket és a kedvenc Tartine péksütemények teljes kiőrlésű verzióit. 


The Chocolate Spoon

The Chocolate Spoon

Mesterkurzus a sütésről és a csokoládéval való munkáról, olasz módra – a tekintélyes Silver Spoon család legújabb kiadványával.


The Elements of Dessert - Francisco J. Migoya

The Elements of Dessert - Francisco J. Migoya

A modern cukrászat lenyűgöző, alapvető útmutatója. Francisco J. Migoya ebben a gyönyörű és átfogó cukrászkönyvében, a kortárs desszertek lényegi elemeit ismerteti olvasójával.


The Book of Pasta by Academia Barilla

The Book of Pasta by Academia Barilla

Több mint 150 autentikus, izgalmas tésztaétel friss kollekciója a Barilla híres tesztkonyhájából.