Food You Want to Eat

Thomas ugyanolyan stílusos egyszerűséggel főz otthon, online vagy elismert londoni éttermének, a STRAKER'S-nek a konyhájában. Azzal, hogy lebontja a hivatásos szakács és az otthoni szakács közötti korlátokat, megmutatja, hogyan vezetnek minőségi alapanyagok és egyszerű technikák lenyűgöző eredményekhez bármely konyhában.

Thomas Straker brit séf, vendéglős és közösségi média jelenség. Thomas korán felfedezte az ételek szeretetét, Herefordshire-ben nőtt fel családja kisbirtokán, ahol nagy hatással volt rá édesanyja élelmiszer (alapanyag) termesztéshez való hozzáállása erősen befolyásolta.

Szenvedélyét 2009-ben, a Ballymaloe-i szakácsiskolába járása során ismerte meg, és a következő 12 évben London néhány legjobb éttermében dolgozott, mire úgy érezte, megtalálta a saját stílusát, az olasz hatású, szuperszezonális brit konyhát. Ez az egyszerű hozzáállás az ételekhez és a vendégszeretet tette debütáló éttermét, a STRAKER'S-t London egyik legkeresettebb „asztalává”.

Ezt nagyszámú közösségi média követőtábora is alátámasztja, ahol az ételeket mindig ugyanazzal a szellemiséggel készíti. Thomas profiljának egyik meghatározó eleme a vaj iránti szeretete volt, ami 2022 egyik legvirálisabb ételtrendjét hozta létre a TikTokon.