Food You Want to Eat
The instant Sunday Times bestseller
Thomas Straker séf több mint 100 klasszikus receptet oszt meg otthoni főzéshez. Egyszerű, szezonális és finom, minden recept tökéletesen egyensúlyban tartja az ízeket.
Thomas ugyanolyan stílusos egyszerűséggel főz otthon, online vagy elismert londoni éttermének, a STRAKER'S-nek a konyhájában. Azzal, hogy lebontja a hivatásos szakács és az otthoni szakács közötti korlátokat, megmutatja, hogyan vezetnek minőségi alapanyagok és egyszerű technikák lenyűgöző eredményekhez bármely konyhában.
Thomas Straker brit séf, vendéglős és közösségi média jelenség. Thomas korán felfedezte az ételek szeretetét, Herefordshire-ben nőtt fel családja kisbirtokán, ahol nagy hatással volt rá édesanyja élelmiszer (alapanyag) termesztéshez való hozzáállása erősen befolyásolta.
Szenvedélyét 2009-ben, a Ballymaloe-i szakácsiskolába járása során ismerte meg, és a következő 12 évben London néhány legjobb éttermében dolgozott, mire úgy érezte, megtalálta a saját stílusát, az olasz hatású, szuperszezonális brit konyhát. Ez az egyszerű hozzáállás az ételekhez és a vendégszeretet tette debütáló éttermét, a STRAKER'S-t London egyik legkeresettebb „asztalává”.
Ezt nagyszámú közösségi média követőtábora is alátámasztja, ahol az ételeket mindig ugyanazzal a szellemiséggel készíti. Thomas profiljának egyik meghatározó eleme a vaj iránti szeretete volt, ami 2022 egyik legvirálisabb ételtrendjét hozta létre a TikTokon.
Termékinformációk
| Szerző: | Thomas Straker |
| Kiadó: | Bloomsbury Publishing |
| Kategória: | Chef, Szakácskönyv, Étterem, Konyhatechnológia, Alapanyag, Nyelv - Angol / English Books, Új könyvek / New Books |
| Kiadás éve: | 2025 |
| Forgalmazás kezdete: | 2025. május 08. |
| ISBN: | 9781526673480 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 18.9 x 24.6 x 2.4 cm |
| Súly: | 1.92 kg |
| Oldalszám: | 288 |
| Ár: |
11 790 Ft (11 229 + ÁFA) |
| Státusz: | Előrendelhető |
Keresés
The Next Dessert - For a Better Tomorrow
A desszertek világa gyors ütemben változik. Ma már nem elég, ha az édességek egyszerűen szépek és finomak – napjainkban a fenntarthatóságot, a hatékonyságot és az innovációt is képviselniük kell.
The Real Japanese Izakaya Cookbook
Hozd haza a bulit ezzel a japán „pub” ihletésű szakácskönyvvel. Az Izakaya főzés lényege, hogy kiadós és ízletes japán ételeket kóstoljon italokkal és barátokkal a helyi társalgóban.
Ösch Noir
Több mint 40 exkluzív étel több mint 200 egyedi recepttel a 2 Michelin csillagos Ösch Noir étteremtől.
LEON Big Salads
A LEON azon az iker-elvre épült, hogy az ételek ízletesek és jót is tesznek. Vadonatúj sorozata első könyvében Rebecca Seal író és gasztro-újságíró ezt bizonyítja több mint 100 ínycsiklandó ötlettel, kiadós-egészséges salátákkal, amelyek bármilyen alkalomra ideálisak.