Mangia - How to eat your way through Italy
by Maria Pasquale
Utazza be Olaszország régióit az ételeken keresztül, és fedezd fel a legjobb termékeket és ételeket.
Az olaszországi utazás nem csak a látnivalókról szól, hanem az ételekről is. Évszázadok óta Olaszország termeszti a világ legkiválóbb termékeit, a telt paradicsomtól a diós parmezánon át a bársonyos borosüvegekig. Ez egy olyan ország, amely az étkezések körül forog, és egyetlen látogatás sem teljes ezeknek a kulináris hagyományoknak a megtapasztalása nélkül.
Mangia végig vezet minket Olaszország 20 régióján, megosztva az egyes régiók konyháját. Ismerd meg gasztronómiai történetüket és termékeiket, fedezd fel, milyen ételeket érdemes kipróbálni (és milyen italokkal párosítani őket), és ismerd meg a kulináris fesztiválokat és élményeket.
Minden fejezet tartalmaz egy receptet, amellyel az olvasók saját konyhájukban is megtapasztalhatják Olaszország ízeit. A recepteket olyan séfek írták, akik a világ legjobb konyháit vezetik, és olyan otthoni szakácsok, akik évszázados hagyományokat ápolnak.
Olaszországban minden a la dolce vita-ról szól, és ezt semmi sem ragadja meg jobban, mint egy étellel teli asztal.
Termékinformációk
| Szerző: | Maria Pasquale |
| Kiadó: | Thames and Hudson Ltd. |
| Kategória: | Chef, Szakácskönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Bor / Wine, Nyelv - Angol / English Books, Új könyvek / New Books |
| Kiadás éve: | 2025 |
| Forgalmazás kezdete: | 2025. május 23. |
| ISBN: | 9781922754899 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 18.5 x 23.8 x 3.4 cm |
| Súly: | 1.13 kg |
| Oldalszám: | 320 |
| Ár: |
11 890 Ft (11 324 + ÁFA) |
| Státusz: | Raktáron |
Keresés
Vibrant Vegetables - 20+ Vegetables, 100+ Recipes
Ez a zöldséges szakácskönyv a zöldségek természetes jóságát ünnepli minden napra és minden alkalomra, több mint 100 recepttel a hét egy, több vagy minden napjára.
The Gluten-Free Cookbook
Az egyik leggyorsabban növekvő diétás mozgalom és most már megvan az első átfogó útmutatója a világ minden tájáról származó, természetesen gluténmentes receptek százainak élvezetéhez.
The Gluten-Free Cookbook
Az egyik leggyorsabban növekvő diétás mozgalom és most már megvan az első átfogó útmutatója a világ minden tájáról származó, természetesen gluténmentes receptek százainak élvezetéhez.
Dessert al Ristorante - Tecniche, strumenti e ricette di un pastry chef
Egy desszert nem egyszerűen egy édesség. És egy édesség sem azonos egy desszerttel. Különböznek egymástól az időzítésük, a hőmérsékletük, az állaguk, az elkészítési és fogyasztási módjuk, sőt a mögöttük álló szándék és motiváció is. Ahogyan a cukrász és a cukrászséf szerepe is egészen más.