Meatsmith
Home Cooking for Friends and Family
Az ünnepelt ausztrál séf, Andrew McConnell (Gimlet, Cutler & Co) és a világszínvonalú hentes, Troy Wheeler együttműködéséből született Meatsmith tisztelgés a mindenevők asztala előtt, több mint 100 briliáns recepttel, amelyekkel inspirálhatja a húsételek iránti vágyat, hosszú ebédek, káprázatos vacsorák és szenzációs-varázslatos oldalak, amelyek ellophatják a show-t.
Több, mint egy másik húsos szakácskönyv, ez egy elengedhetetlen életmódtárs a széles körben történő főzéshez, valamint az emlékezetes ételek és pillanatok létrehozásához.
A gyönyörűen megtervezett kompendium megvalósítható, ízletes recepteket és pompás fényképeket kínál, beleértve saláták, zöldségek és szószok receptjeit; valamint anekdotákat, tanácsokat és félreértéseket.
Fedezze fel a szezonális alkalmakra szolgáló menük széles választékát, a tüzes hentes pikniktől a kerti ebédig, egy „kacsavacsora” partitól a tökéletes steakig és a One Great Dessertig.
Andrew és Troy minőségbe vetett hite és ügyfélkezelése miatt Meatsmith Ausztrália egyik legjobb butikhentesévé vált. Most ez az inspiráló szakácskönyv, amivel minden konyhának rendelkeznie kell.
Termékinformációk
| Szerzők: | Andrew Mcconnell, Troy Wheeler |
| Kiadó: | Hardie Grant Books |
| Kategória: | Chef, Szakácskönyv, Étterem, Konyhatechnológia, Alapanyag, Smoker / BBQ / Grill / Hús, Hentes / Charcuterie, Nyelv - Angol / English Books, Új könyvek / New Books |
| Kiadás éve: | 2023 |
| Forgalmazás kezdete: | 2023. november 16. |
| ISBN: | 9781743799024 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 21.5 x 27 x 2.5 cm |
| Súly: | 1.32 kg |
| Oldalszám: | 240 |
| Ár: |
13 890 Ft (13 229 + ÁFA) |
| Státusz: | Raktáron |
Keresés
Marcos Granda, Skina, Clos, Ayalga, Nintai
Marcos Granda spanyol étteremtulajdonos és sommelier, aki éttermi pályafutását pincérként kezdte, ma pedig négy éttermet üzemeltet, ebből három egy Michelin-csillaggal, a negyedik pedig kettővel rendelkezik.
Complete Bordeaux - 4th edition
A bordeaux-i borok a világ legjobbjai közé tartoznak. Complete Bordeaux - 4th edition: Ebben a teljesen átdolgozott és frissített kiadásában pedig a neves borszakértő, Stephen Brook páratlan áttekintést nyújt a régióról és borairól.
Complete Bordeaux - 4th edition
A bordeaux-i borok a világ legjobbjai közé tartoznak. Complete Bordeaux - 4th edition: Ebben a teljesen átdolgozott és frissített kiadásában pedig a neves borszakértő, Stephen Brook páratlan áttekintést nyújt a régióról és borairól.
The Complete Franklin Barbecue Collection Boxed Set - Franklin Barbecue, Franklin Steak, and Franklin Smoke
A marhaszegytől a steakig, az élő tűzön történő füstölésig – itt mindent megtalálsz, amit a hús elkészítéséről tudni érdemes. Ez a díszdobozos kiadás az austini Franklin Barbecue mögött álló, nagyra becsült tűzmester három ikonikus könyvének exkluzív puhakötésű változatát tartalmazza: Franklin Barbecue, Franklin Steak és Franklin Smoke.