Barion Pixel

The Italian Bakery

Step by Step Recipes withe The Silver Spoon


« Vissza | Szerzők: The Silver Spoon Kitchen
  2021. július 13. 11:10

The Italian Bakery

Süss, mint egy olasz, ezzel a legújabb Silver Spoon kulináris inspirációval és konyhai kísérővel.


Az Italian Bakery a Silver Spoon első kötete, amely a „dolcira” koncentrál - ez az olasz kifejezés, amit minden édes finomságra használnak.

A pékségekben, az olaszországi változatos régióiban található dolcik 140 hozzáférhető klasszikus és kortárs cukrászreceptben elevenednek meg lépésről lépésre, kezdőknek és tapasztalt pékeknek egyaránt. Tortákkal, péksüteményekkel, pitékkel, kekszekkel, édességekkel és csokoládékkal, valamint fagyasztott pudingokkal töltött kollekció sokféle ízletes desszertet mutat be, amelyek alkalmasak mindennapi kényeztetésre és különleges alkalmakra szánt ünnepekre egyaránt - olasz módon.

Photo: Phaidon 

 

 


Kosár

A rendeléshez jelentkezzen be.

Termékinformációk

Szerző: The Silver Spoon Kitchen
Kiadó: Phaidon Press Ltd.
Kategória: Cukrászkönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Pék-Kovász-Kenyér/Baker-Sourdough-Bread, Nyelv - Angol / English Books
Kiadás éve: 2021
Forgalmazás kezdete: 2021. október 20.
ISBN: 9781838663148
Nyelv: Angol
Méretek: 20.5 x 27 x 4.1 cm
Súly: 0.7 kg
Oldalszám: 360
Ár: 15 890 Ft
(15 133 + ÁFA)
Státusz: Raktáron

Ester

Ester

Egy alapvető könyv a modern ausztrál ételekről egy vezető szakácstól, gondolkodótól és Ester alapítójától, Mat Lindsaytől.


The Bourbon Bible

The Bourbon Bible

A Bourbon sikere megállíthatatlan, és ez a kalauz megtanít mindent, amit érdemes tudni róla. Eric Zandona, italspecialista az American Distilling Institute-nél, a világ 140 legjobb bourbonjéről ad áttekintést, a klasszikus nagy nevektől kicsiny, kézműves lepárlókig, ízprofilokkal és javaslatokkal, hogy miképp élvezhetjük legjobban a megismert italok mindegyikét. 


Szerzők: Eric Zandona

JAN - Laboratory of love

JAN - Laboratory of love

Csillagos konyha Jan Hartwiggal – a müncheni gasztronómia sztárjával. Jan Hartwig Németország egyik legjobb szakácsa. Mielőtt megnyitotta saját JAN éttermét, sok éven át főzött 3 csillagos szinten a Bayerischer Hof "ATELIER"-ben.


HOW TO MAKE My own RECIPE - PATISSERIE SERIES 2

HOW TO MAKE My own RECIPE - PATISSERIE SERIES 2

Ezt a könyvet úgy tervezték, hogy más legyen, mint egy tipikus desszertes receptkönyv. Ez nem rögzített receptek gyűjteménye, hanem egy szakmai útmutató, amellyel elkészítheti saját desszert alkotásait, választékát.


Szerzők: Eric Kim