Pakistan - Recipes and Stories from the Country's Home Kitchens, Restaurants, and Roadside Stands
by Maryam Jillani
Pakisztán egy elsöprő és ambiciózus szakácskönyv, több mint 100 recepttel, amelyek a pakisztáni ételeket kulturális kontextusába helyezik.
Az Afganisztánnal, Kínával, Indiával és Iránnal közös határoknak, valamint a migráció és kereskedelem történetének köszönhetően a pakisztáni ételek az ízek és összetevők csodálatos tárházából merítenek, amelyek az ország egyik legkiválóbb minőségét teszik lehetővé.
Több mint 100 szósz-, chutney-, aromás curry- és finoman fűszerezett zöldségrecepttel a Pakisztán tökéletes bevezető a konyhában kezdő olvasóknak, és üdvözlendő emlékeztető a kedvencekre azoknak, akik már ismerik.
Az ország egyes régióit bemutató esszék, a bőséges és drámai fotózás, valamint a lenyűgöző tartalom mellett a Pakisztán egy szakácskönyv, amelyet minden este olvasni, ízlelgetni és „főzni” kell.
Termékinformációk
| Szerző: | Maryam Jillani |
| Kiadó: | Hardie Grant Books |
| Kategória: | Szakácskönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Nyelv - Angol / English Books, Új könyvek / New Books |
| Kiadás éve: | 2025 |
| Forgalmazás kezdete: | 2025. március 25. |
| ISBN: | 9781958417416 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 18.5 x 27.4 x 3.3 cm |
| Súly: | 1.21 kg |
| Oldalszám: | 288 |
| Ár: |
11 690 Ft (11 133 + ÁFA) |
| Státusz: | Raktáron |
Keresés
The Food I Love - A New Edition
Tizennyolc év és számtalan példányszám, amióta Neil Perry először publikálta főzési filozófiáját, a The Food I Love kiállta az idők próbáját, a könyv, mint a professzionális szakácsok és házi szakácsok egyik legtöbbet hivatkozott és legtiszteltebb étel-bibliája.
BAU.STEINE
Christian Bau, a háromcsillagos ’Victor’s Fine Dining by Christian Bau’ étterem séfje negyedik, rendkívüli kulináris tehetségének emléket állító szakácskönyvét adja ki. Bau önmaga mottóját követi munkásságán keresztül – ’Vagy szenvedéllyel csináld a dolgokat, vagy sehogy.’ Bau egy sokszorosan kitüntetett séf egyedi látásmóddal.
The Flavour Thesaurus - More Flavours
Niki Segnit mérföldkőnek számító globális bestsellerének, a The Flavor Thesaurusnak a várva várt folytatása.
Padella - The first ever cookbook from the iconic pasta restaurant
A régóta várt első szakácskönyv a Padella étteremtől – a legendás tésztabártól, amely 2016 óta töretlen népszerűségnek örvend, és amely előtt nap mint nap kígyózó sorok állnak.