Pakistan - Recipes and Stories from the Country's Home Kitchens, Restaurants, and Roadside Stands
by Maryam Jillani
Pakisztán egy elsöprő és ambiciózus szakácskönyv, több mint 100 recepttel, amelyek a pakisztáni ételeket kulturális kontextusába helyezik.
Az Afganisztánnal, Kínával, Indiával és Iránnal közös határoknak, valamint a migráció és kereskedelem történetének köszönhetően a pakisztáni ételek az ízek és összetevők csodálatos tárházából merítenek, amelyek az ország egyik legkiválóbb minőségét teszik lehetővé.
Több mint 100 szósz-, chutney-, aromás curry- és finoman fűszerezett zöldségrecepttel a Pakisztán tökéletes bevezető a konyhában kezdő olvasóknak, és üdvözlendő emlékeztető a kedvencekre azoknak, akik már ismerik.
Az ország egyes régióit bemutató esszék, a bőséges és drámai fotózás, valamint a lenyűgöző tartalom mellett a Pakisztán egy szakácskönyv, amelyet minden este olvasni, ízlelgetni és „főzni” kell.
Termékinformációk
| Szerző: | Maryam Jillani |
| Kiadó: | Hardie Grant Books |
| Kategória: | Szakácskönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Nyelv - Angol / English Books, Új könyvek / New Books |
| Kiadás éve: | 2025 |
| Forgalmazás kezdete: | 2025. március 25. |
| ISBN: | 9781958417416 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 18.5 x 27.4 x 3.3 cm |
| Súly: | 1.21 kg |
| Oldalszám: | 288 |
| Ár: |
11 690 Ft (11 133 + ÁFA) |
| Státusz: | Raktáron |
Keresés
Southern Ground
Úttörő túra a déli kézműves pékségekben, több mint 75 gazdag receptettel, a déli, hideg-kővel őrölt lisztmozgalom egyik vezetőjétől.
Gelato, Sorbetto, Granita, Cold Dessert by Yoo Siyeon
Ez a könyv elmagyarázza a Gelato, Sorbet, Granita és a hideg desszertek készítésének összes folyamatát, és tartalmazza az összes elméletet és a gyártáshoz szükséges receptet.
The Curious Bartender Volume 1
A The Curious Bartender sorozatban Tristan Stephenson kísérletezik és felfedezi a tökéletes koktél keverésének művészetét és bevezeti az olvasót azokba a modern fejleményekbe, amik ezen a bartending területén mentek végbe.
Pierre Hermé Macaron
Pierre Hermé kétségtelenül a francia cukrászat vezető egyénisége, nevéhez köthetően vált a macaron Tokiótól-Párizsig a legkeresettebb édességgé. Ezzel az átfogó áttekintéssel Hermé különleges alkotásai mellett felfedezhetjük a klasszikusokat is, mint például a vaníliás vagy csokoládés macaront. A legújabb Macaron cukrászkönyve több mint 60 csodálatos fotóval illusztrált receptet tartalmaz.