Plant to Plate - 100 Delicious and Versatile Plants-Only Recipes
by Gaz Oakley
Néhány évvel ezelőtt Gaz Oakley vidéki otthonában, a walesi tájak között, konyhakertet ültetett azzal a céllal, hogy a növényeket teljes potenciáljukban használja fel.
Azóta is virágzó zöldség- és gyümölcskertje ihlette ennek a könyvnek a 100 élénk és sokoldalú receptjét, amelyek a természet bőséges kincseit ünneplik.
A könnyen elérhető alapanyagokra – mint a répa, cékla, káposzta, hagyma, paradicsom, alma és körte – építve Gaz szezonális, ízletes ételek kavalkádját alkotta meg, amelyek mindegyike a hozzávalók legjobb formáját mutatja meg. A receptek között megtaláljuk például a klasszikus walesi sütemény újragondolt változatát eperrel és levendulával, a sós - töltött harisszás hagymát, valamint a gyönyörű paradicsomos, kakukkfüves és mandulás fordított tortát – így minden évszakhoz és ízléshez kínál valami különlegeset.
A könyv bemutatja a múló évszakok szépségét és azt a varázslatos érzést, amelyet a saját termények betakarítása és elkészítése nyújt. A Plant to Plate inspirál, hogy a lehető legtöbbet hozzuk ki a friss alapanyagokból – és talán arra is ösztönöz, hogy saját konyhakertbe kezdjünk.
„Amit igazán szeretek Gazben, az a kiváló főzőtudásának és a saját termesztésű zöldségek iránti inspiráló szeretetének ötvözete.” – Rick Stein











Termékinformációk
| Szerző: | Gaz Oakley |
| Kiadó: | Hardie Grant Books |
| Kategória: | Chef, Szakácskönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Vegan / Vegetarian / Lactose-Free, Nyelv - Angol / English Books, Konyhakert / Kitchen Garden, Új könyvek / New Books |
| Kiadás éve: | 2025 |
| Forgalmazás kezdete: | 2025. augusztus 29. |
| ISBN: | 9781837832927 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 19 x 25.4 x 3.2 cm |
| Súly: | 1.06 kg |
| Oldalszám: | 256 |
| Ár: |
10 990 Ft (10 467 + ÁFA) |
| Státusz: | Raktáron |
Keresés
Langdon Hall - A Cookbook
Langdon Hall – A Cookbook: Jason Bangerter séf (Langdon Hall Country House Hotel & Spa / Relais & Châteaux) lenyűgöző receptgyűjteményét tartalmazza egy luxusszakácskönyv formájában.
The Vegan Chinese Kitchen
Több mint 100 friss, növényi alapú, umamiba csomagolt recept, amelyek bemutatják a hagyományos és modern kínai vegán konyha kínálatát a The Plant-Based Wok alkotójától.
HOW TO MAKE My own RECIPE - PATISSERIE SERIES 2
Ezt a könyvet úgy tervezték, hogy más legyen, mint egy tipikus desszertes receptkönyv. Ez nem rögzített receptek gyűjteménye, hanem egy szakmai útmutató, amellyel elkészítheti saját desszert alkotásait, választékát.
Padella - The first ever cookbook from the iconic pasta restaurant
A régóta várt első szakácskönyv a Padella étteremtől – a legendás tésztabártól, amely 2016 óta töretlen népszerűségnek örvend, és amely előtt nap mint nap kígyózó sorok állnak.