Stuffed - The Sandwich Cookie Book
by Heather Mubarak
Fagylaltos szendvicsek, whoopie pies-ok, macaronok, házi készítésű Oreo-k, egy ellenállhatatlan sütőskönyv és receptjei ezekhez a finom „szendvics” sütikhez és még sok máshoz.
A Stuffed könyvben 65 kevert és párosított cookie szendvics található minden alkalomra és minden vágyra, beleértve az édes és sós süteményeket is, amelyek a gyermekkori klasszikusok közé tartoztak, egy kis csavarral, a kifinomult és party kész finomságokig.
Az örvénylő vajkrémeknek, a sima ganache-nak, a gyümölcsös lekvároknak és egyebeknek szentelt egész fejezet lehetővé teszi, hogy tetszés szerint kísérletezzen különféle süti töltelékekkel.
Vagy hagyja el teljesen a tölteléket egy szuper egyszerű sütéshez, a lehetőségek végtelenek! Az otthoni pékek minden szinten értékelni fogják a rugalmas, választható kalandformátumot.
Termékinformációk
| Szerző: | Heather Mubarak |
| Kiadó: | Chronicle Books |
| Kategória: | Cukrász Chef, Cukrászkönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Nyelv - Angol / English Books |
| Kiadás éve: | 2024 |
| Forgalmazás kezdete: | 2024. november 15. |
| ISBN: | 9781797214535 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 19 x 24.2 x 3.5 cm |
| Súly: | 1.03 kg |
| Oldalszám: | 272 |
| Ár: |
10 590 Ft (10 086 + ÁFA) |
| Státusz: | Raktáron |
Keresés
EVOLUTION
Új és előnyös összetevők, egyszerűsített folyamatok, profi cukrásztechnikai alkalmazások - megoldások. Mindez, a könyv tartalma, mely optimalizálja a technikákat, hogy a maximumot hozhassuk ki a kortárs cukrászatból. Ez az, amiről az evolúciós cukrászat szól, amit Jordi Puigvert gyakorol és tanít a világ minden táján, mint cukrász és technológiai tanácsadó, számtalan cukrásznak, cégnek.
Pierre Hermé’s Vegan Pastry
Alkotásai révén, vágyai és könyvei során Pierre Hermé szeret ott lenni, ahol a legkevésbé számítasz rá. És ez a helyzet ma ezzel az új, növényi alapú cukrászatnak szentelt könyvvel.
The Hog Island Book of Fish & Seafood
A James Beard-díjas séftől és szerzőtől, John Ashtől, a The Hog Island Book of Fish & Seafood átfogó merítést mutat be a kagylók, rákfélék és uszonyos halak főzésének világából.
Mangal II - Stories and Recipes
A debütáló szakácskönyv a mérföldkőnek számító kelet-londoni étteremről, amely kortárs török receptek gyűjteményét mutatja be.