Stuffed - The Sandwich Cookie Book
by Heather Mubarak
Fagylaltos szendvicsek, whoopie pies-ok, macaronok, házi készítésű Oreo-k, egy ellenállhatatlan sütőskönyv és receptjei ezekhez a finom „szendvics” sütikhez és még sok máshoz.
A Stuffed könyvben 65 kevert és párosított cookie szendvics található minden alkalomra és minden vágyra, beleértve az édes és sós süteményeket is, amelyek a gyermekkori klasszikusok közé tartoztak, egy kis csavarral, a kifinomult és party kész finomságokig.
Az örvénylő vajkrémeknek, a sima ganache-nak, a gyümölcsös lekvároknak és egyebeknek szentelt egész fejezet lehetővé teszi, hogy tetszés szerint kísérletezzen különféle süti töltelékekkel.
Vagy hagyja el teljesen a tölteléket egy szuper egyszerű sütéshez, a lehetőségek végtelenek! Az otthoni pékek minden szinten értékelni fogják a rugalmas, választható kalandformátumot.
Termékinformációk
| Szerző: | Heather Mubarak |
| Kiadó: | Chronicle Books |
| Kategória: | Cukrász Chef, Cukrászkönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Nyelv - Angol / English Books |
| Kiadás éve: | 2024 |
| Forgalmazás kezdete: | 2024. november 15. |
| ISBN: | 9781797214535 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 19 x 24.2 x 3.5 cm |
| Súly: | 1.03 kg |
| Oldalszám: | 272 |
| Ár: |
10 590 Ft (10 086 + ÁFA) |
| Státusz: | Raktáron |
Keresés
Patisserie Ferrandi Paris
A Ferrandi, A Konyhaművészet Francia Iskolája Párizsban – amit a Le Monde újság a ‘gasztronómia Harvardjának’ titulált – a világ legjelentősebb cukrásziskolája. Foszló croissanoktól papírvékony mille-feuille-ökig, és a gesztenyekrémmel töltött Paris-Brest-től ünnepi karácsonyfákig (Bûche de Noël), ez az összefoglaló mű, kézen fogva vezeti a feltörekvő cukrászokat minden lépésen át – alaptechnikáktól a Michelin-csillagos desszertekig.
Belgian Chocolate & Beer - 52 amazing combinations
Belgium két legkedveltebb exportterméke, a csokoládé és a sör, sokkal több közös vonással bír, mint gondolnánk. A maláta és a kakaó pörkölési folyamata meglepően hasonló, és az erjesztés mindkettőnél kulcsszerepet játszik.
The Wok - Recipes and Techniques
J. Kenji López-Alt első szakácskönyve, a The Food Lab forradalmasította az otthoni főzést: tudományos megközelítésével a mindennapi ételekhez több mint félmillió példányban kelt el. Amikor gyors és friss ételeket készít a családjának, egyetlen edényt választ újra és újra: a wokot.
The Wok - Recipes and Techniques
J. Kenji López-Alt első szakácskönyve, a The Food Lab forradalmasította az otthoni főzést: tudományos megközelítésével a mindennapi ételekhez több mint félmillió példányban kelt el. Amikor gyors és friss ételeket készít a családjának, egyetlen edényt választ újra és újra: a wokot.