Barion Pixel

The Art & Craft of Coffee Cocktails

Over 80 Recipes for Mixing Coffee and Liquor


« Vissza | Szerzők: Jason Clark
  2019. március 05. 18:01

The Art & Craft of Coffee Cocktails

Merüljön el az élet nyújtotta két legnagyobb élvezetben – a kávé és az alkohol világában – ezzel a tökéletes kávékoktélok keverésével foglalkozó összefogó kalauzzal. A világklasszis bartender Jason Clark a bárpult mögül oktat, megihlet, lelkesít a kávéalapú koktélok mesterkurzusán.


Ismerje meg a kávé történelmét és a kávékészítés mesterségét, a babtól egy csésze kávéig. Az író szakértő tanácsai mindenki számára érthetőek, a lelkes amatőröktől a világ legjobb bárjaiban dolgozó bartenderekig.
A több mint 80 recept lefed minden koktélstílust a keverttől a rázottig, a blenderben készültektől a lángoló italokig. Tanulja meg, hogyan tökéletesíthet egyszerű klasszikusokat, mint az Espresso Martini és az Irish coffee vagy tegyen egy próbát olyan modern csodákkal, mint a Golden Velvet és a Death By Caffeine. A The Art and Craft of Coffee Cocktails után soha többet nem lesz ugyanolyan a napi kávéja.


Kosár

A rendeléshez jelentkezzen be.

Termékinformációk

Szerző: Jason Clark
Kiadó: Ryland Peters Small
Kategória: Konyhatechnológia, Alapanyag, Barista / Kávé / Coffee Speciality, Sommelier, Bartender / Cocktail, Nyelv - Angol / English Books
Kiadás éve: 2018
ISBN: 9781788790437
Nyelv: Angol
Méretek: 19 x 23.5 x 2.5 cm
Súly: 0.86 kg
Oldalszám: 208
Ár: 9 290 Ft
(8 848 + ÁFA)
Státusz: Raktáron

The Nordic Baking Book

The Nordic Baking Book

A séf, aki az Emmy-díjnyertes amerikai The Mind of a Chef című PBS sorozatban és a Netflix Chef”s Table sorozatában is szerepelt, felfedezi az északi régió gazdag sütési hagyományait - 450 csábító recept az otthoni konyháknak.


Szerzők: Magnus Nilsson

Umami

Umami

Egy szakácskönyv az umami-ról? Abszolút! Az ázsiai konyhából ismert ötödik íz, amely természetes része sok élelmiszernek.


A New Way to Bake

A New Way to Bake

Philip Khoury mélyen beleásta magát a cukrászatba, hogy „tisztább” desszerteket készítsen, amelyek finomabb ízeket és textúrákat mutatnak be. A New Way to Bake című könyvében Philip átalakítja a sütés hagyományos építőköveit, kizárólag természetes, növényi alapú összetevőket használva.


Szerzők: Philip Khoury

Modernist Bread at Home

Modernist Bread at Home

Sokat lehet nyerni a saját kenyérsütéssel. Fizikailag és szellemileg is kielégítő, kiút a kreativitás és az innováció számára, és egyszerűen megnyugtató (komolyan, van valami megnyugtatóbb, mint a meleg házi pirítós vajjal?).