Barion Pixel

The Art & Craft of Coffee Cocktails

Over 80 Recipes for Mixing Coffee and Liquor


« Vissza | Szerzők: Jason Clark
  2019. március 05. 18:01

The Art & Craft of Coffee Cocktails

Merüljön el az élet nyújtotta két legnagyobb élvezetben – a kávé és az alkohol világában – ezzel a tökéletes kávékoktélok keverésével foglalkozó összefogó kalauzzal. A világklasszis bartender Jason Clark a bárpult mögül oktat, megihlet, lelkesít a kávéalapú koktélok mesterkurzusán.


Ismerje meg a kávé történelmét és a kávékészítés mesterségét, a babtól egy csésze kávéig. Az író szakértő tanácsai mindenki számára érthetőek, a lelkes amatőröktől a világ legjobb bárjaiban dolgozó bartenderekig.
A több mint 80 recept lefed minden koktélstílust a keverttől a rázottig, a blenderben készültektől a lángoló italokig. Tanulja meg, hogyan tökéletesíthet egyszerű klasszikusokat, mint az Espresso Martini és az Irish coffee vagy tegyen egy próbát olyan modern csodákkal, mint a Golden Velvet és a Death By Caffeine. A The Art and Craft of Coffee Cocktails után soha többet nem lesz ugyanolyan a napi kávéja.


Kosár

A rendeléshez jelentkezzen be.

Termékinformációk

Szerző: Jason Clark
Kiadó: Ryland Peters Small
Kategória: Konyhatechnológia, Alapanyag, Barista / Kávé / Coffee Speciality, Sommelier, Bartender / Cocktail, Nyelv - Angol / English Books
Kiadás éve: 2018
ISBN: 9781788790437
Nyelv: Angol
Méretek: 19 x 23.5 x 2.5 cm
Súly: 0.86 kg
Oldalszám: 208
Ár: 9 290 Ft
(8 848 + ÁFA)
Státusz: Raktáron

Rum - The complete guide

Rum - The complete guide

300 különböző típusú rum, melyeket innovatív ízminta alapján kategorizáltak. A rum ízeinek és színeinek sokfélesége ugyanolyan gazdag, mint az alkoholtartalmú italok körüli történelem és kultúra.


BAU.STEINE

BAU.STEINE

Christian Bau, a háromcsillagos ’Victor’s Fine Dining by Christian Bau’ étterem séfje negyedik, rendkívüli kulináris tehetségének emléket állító szakácskönyvét adja ki. Bau önmaga mottóját követi munkásságán keresztül – ’Vagy szenvedéllyel csináld a dolgokat, vagy sehogy.’ Bau egy sokszorosan kitüntetett séf egyedi látásmóddal. 


Szerzők: Christian Bau

The Cocktail Cabinet

The Cocktail Cabinet

A THE COCKTAIL CABINET-ben Zoe Burgess ízszakértő demisztifikálja a koktélokat, elmagyarázza és feltárja a szerkezeteket, az ízprofilokat és az alkalmazott technikákat.


Szerzők: Zoe Burgess

The Italian Bakery

The Italian Bakery

Süss, mint egy olasz, ezzel a legújabb Silver Spoon kulináris inspirációval és konyhai kísérővel.