The Italian Deli Cookbook
100 Glorious Recipes Celebrating the Best of Italian Ingredients
A biscottitól a limoncellóig, a világ az olasz csemegeboltokkal folytatott szerelmi viszonya hosszú évek óta tart.
Az olaszok a világ minden tájára elvitték termékeik legjavát. Hong Kongtól Londonig, Sydney-től Brooklyn-ig, hála az olasz delikáteszeknek hozzávalók valódi kincseskamrája elérhető az emberek számára.
Theo Randall Italian Deli Cookbook-ja ízletes családi recepteket mutat be kedvenc alapanyagai használatával. Ezek ma már a szupermarketekben is könnyen elérhetőek, azonban megéri egy kicsivel többet is kiadni a fellelhető legjobb alapanyagokért, amik könnyed ebédek és vacsorapartik főszereplői is lehetnek.
100 recept, érlelt hústermékek, füstölt halak, eltett zöldségek, ecetek, olajak, tészták, hüvelyesek, sajtok és bor használatával, lenyűgöző fotókkal kísérve, egyszerű, eredeti receptekkel, és klasszikusnak számító csemegeboltok kalauzával. Finomítsa ételeit magasabb szintre könnyedén, a világhírű séf, Theo Randall irányításával.
Személyes megjegyzés! Nem kell Hong Kong-ig vagy Londonig utazzon, Budapesten is válogathat a minőségi olasz élelmiszerekből, javaslom a BUONO.HU, vagyis "Giuseppe" gourmet boltjának meglátogatását!
ELŐRENDELHETŐ, FOGLALJA LE SAJÁT PÉLDÁNYÁT!
Photo: Quadrile
Termékinformációk
| Szerző: | Theo Randall |
| Kiadó: | Quadrille Publishing |
| Kategória: | Chef, Szakácskönyv, Étterem, Technológia, Alapanyag, Nyelv - Angol / English Books |
| Kiadás éve: | 2021 |
| Forgalmazás kezdete: | 2021. március 18. |
| ISBN: | 9781787135963 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 16.7 x 24.6 x 2.8 cm |
| Súly: | 0.1 kg |
| Oldalszám: | 256 |
| Ár: |
9 690 Ft (9 229 + ÁFA) |
| Státusz: | Előrendelhető, beszerzés alatt |
Keresés
Sous Vide at Home
“Modern Technika Tökéletesen Elkészített Ételekhez”A sous vide évek óta közkedvelt technika az éttermekben: lehetővé teszi tökéletesre főtt, omlós és szaftos ételek elkészítését.
Tarte by GARUHARU
Megjelent Yun Eunyoung cukrászséf második könyve. A szerző az új könyvét a tarte-ok világának szenteli, az első könyvéhez hasonló szerkezettel, alkotásainak megjelenítésével, amelyek kiemelik a szerző színes és éles stílusát.
Heritage et Creations
Íme az Editions Bellouet Conseil, Jean Michel Perruchon MOF gyűjteményének legújabb tagja. Ez a könyv híd a hagyományos receptek, amiket kollégáink tanítottak és a tanáraik csapata által továbbfejlesztett változatai között.
Gin & Tonic
Frissített kiadás, amely 400 ginről és 90 tonikról tartalmaz részleteket. A Gin & tonic, a nyolcvanas évek itala divatosabb, mint valaha. Bárok, klubok, gin menük az éttermekben - a gin mindenhol megtalálható. .