Szerző: Paul Bocuse
The Complete Book of French Cooking
!['The Complete Book of French Cooking The Complete Book of French Cooking](/static/content/books/cover_img/0//thumb/997.jpg?579519596184003)
A hagyományos francia konyha ijesztőnek tűnhet, de ez az élet egyik legnagyobb öröme. Ez az átfogó, illusztrált útmutató a klasszikus francia főzési technikákhoz és receptekhez, a kulináris iskolák oktatóinak részletes magyarázataival, nélkülözhetetlen referencia az otthoni szakács számára.
Institut Paul Bocuse - A főzés magasiskolája
!['Institut Paul Bocuse - A főzés magasiskolája Institut Paul Bocuse - A főzés magasiskolája](/static/content/books/cover_img/0//thumb/391.jpg?944047925166861)
Ismerjük meg a világhírű Paul Bocuse Intézetet és kiváló séfjeinek egyedülálló módszereit. Lépésről lépésre követhetjük a csúcsgasztronómia mesterfogásait.
Paul Bocuse The Complete Recipes
!['Paul Bocuse The Complete Recipes Paul Bocuse The Complete Recipes](/static/content/books/cover_img/0//thumb/434.jpg?717207325145271)
Vitathatatlan alapmű és viszonyítási pont a 20. századi francia konyha teljes spektrumáról, az otthoni konyhák számára átszerkesztve, Paul Bocuse (1926-2018) mesterszakács tolmácsolásában.