Barion Pixel

Belgian Trappist and Abbey Beers

Truly Divine


« Vissza | Szerzők: Jef Van den Steen
  2018. november 14. 20:35

Belgian Trappist and Abbey Beers

Mind a harminc féle belga apátsági sör teljes áttekintése. Hol gyökerezik a belga apátsági sörök gazdag öröksége? Milyen nevezetes történetek szólnak erről az eredeti, munkaigényes termékről? Miben különböznek a Trappista sörök a többi típustól?


A Belgian Abbey Beers oldalain Jef Van den Steen kibogozza a sörök gyártási folyamatának minden lépését és szenvedélyesen mesél a különböző – akár az apátság falain belül vagy kívül, annak az engedélyével működő – sörfőzdék eredetéről és fejlődéséről. Minden egyes főzde hasznos információkkal és sörkínálatával kerül bemutatásra.


Kosár

A rendeléshez jelentkezzen be.

Termékinformációk

Szerző: Jef Van den Steen
Kiadó: Editions Lannoo
Kategória: Konyhatechnológia, Alapanyag, Sommelier, Sör / Beer, Nyelv - Angol / English Books
Kiadás éve: 2018
ISBN: 9789401434553
Nyelv: Angol
Méretek: 19 x 25.4 x 4.3 cm
Súly: 2.49 kg
Oldalszám: 360
Ár: 18 990 Ft
(18 086 + ÁFA)
Státusz: Előrendelhető

MÁS, Artisan toppings and marble decoration for the ice cream

MÁS, Artisan toppings and marble decoration for the ice cream

Mario Masiá fagylaltkészítő mester debütáló könyve. A Más egy olyan kiadvány, ami újra alkotni szándékozik a fagylaltok feltéteit egy kisüzemi, kreatív szemszögből. A feltét, mint a jégkrém vitathatatlan szövetségese, nem csak kelendővé teszi a terméket, hanem egy összetettebb és vonzóbb ízélményt is kínál. A könyv tökéletes fagypont alatti ízpárosítások körülbelül 100 receptjét mutatja be, egészen különféle feltétekkel, fagylaltok és kézműves sorbet-k széles skálájával. 


Szerzők: Mario Masiá

The Food of Sichuan

The Food of Sichuan

A teljesen átdolgozott és frissített kiadása Fuchsia Dunlop korszakalkotó könyvének, a Szecsúáni szakácsművészetről, 200 recepttel, lenyűgöző ételekkel és helymeghatározó fényképekkel.


Szerzők: Fuchsia Dunlop

Beyond Peaks - The Cuisine of Schloss Schauenstein

Új
Beyond Peaks - The Cuisine of Schloss Schauenstein

Tapasztald meg a Schloss Schauenstein rendkívüli konyháját és filozófiáját – a svájci Alpok szívében található, három Michelin-csillagos gasztronómiai úti célt.


Complete Asian Cookbook - New, updated edition

Complete Asian Cookbook - New, updated edition

Charmaine Solomon ikonikus The Complete Asian Cookbook című könyvének ez az új, frissített kiadása lenyűgöző, kortárs dizájnnal tiszteli a klasszikus témát.