Cannelle et Vanille Bakes Simple
A New Way to Bake Gluten-Free by Aran Goyoaga
Aran Goyoga 100 receptet oszt meg, amelyek bemutatják, milyen egyszerű és finoman lehet gluténmentesen sütni.
A receptek között csábító kenyerek, torták, piték, tarte-ok, kekszek és cookie-k találhatók. Aran megosztja a gluténmentes, univerzális sütőkeverékét is, így Ön is könnyedén elkészítheti. További bónusz, hogy minden recept tejmentes helyettesítést is kínál. Találékony, jól bevált receptekkel és Aran világos útmutatásával és lenyűgöző fotóival a gluténmentes sütés boldogan egyszerű, és minden alkalommal ellenállhatatlanul jó eredményeket produkálhat.
Termékinformációk
| Szerző: | Aran Goyoaga |
| Kiadó: | Sasquatch Books |
| Kategória: | Cukrász Chef, Cukrászkönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Gluténmentes / Gluten free, Nyelv - Angol / English Books |
| Kiadás éve: | 2022 |
| Forgalmazás kezdete: | 2022. augusztus 16. |
| ISBN: | 9781632173706 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 19 x 25.4 x 3.1 cm |
| Súly: | 1.09 kg |
| Oldalszám: | 304 |
| Ár: |
11 990 Ft (11 419 + ÁFA) |
| Státusz: | Előrendelhető |
Keresés
Shrubs - An Old-Fashioned Drink for Modern Times - Second Edition
„A shrub pontosan az, amire azok gondoltak, akik megalkották a ‘szomjoltó’ kifejezést. A shrub tele van karakterrel és változatossággal. Az összetevők — gyümölcs, cukor és ecet — a lehető legegyszerűbbek. De a variációk száma szinte végtelen. Van még egy szuperereje is: egy jól működő shrub-repertoár segít a legtöbbet kihozni a megnyomódott vagy öregedő nyári gyümölcsökből.”
Revolution in Pastry
Forradalom a cukrászatban. Legkelendőbb, előző szakkönyvével, a „Tradition in Evolution – Art and Science in Pastry” (Hagyomány fejlődésben – Művészet és tudomány a cukrászatban) című kötettel Leonardo Di Carlo egy innovatív, tudományos és kreatív megközelítést mutatott be, megkérdőjelezve és racionalizálva a laboratóriumi munkamódszert és gondolkodást.
Revolution in Pastry
Forradalom a cukrászatban. Legkelendőbb, előző szakkönyvével, a „Tradition in Evolution – Art and Science in Pastry” (Hagyomány fejlődésben – Művészet és tudomány a cukrászatban) című kötettel Leonardo Di Carlo egy innovatív, tudományos és kreatív megközelítést mutatott be, megkérdőjelezve és racionalizálva a laboratóriumi munkamódszert és gondolkodást.
Gelato, Sorbetto, Granita, Cold Dessert by Yoo Siyeon
Ez a könyv elmagyarázza a Gelato, Sorbet, Granita és a hideg desszertek készítésének összes folyamatát, és tartalmazza az összes elméletet és a gyártáshoz szükséges receptet.