Coffee Shop at Home by Katerina Diaz

Ha valaha úgy érezted, hogy az otthon készített kávéd nem ér fel a kedvenc kávézódban vásárolt specialty italokhoz, nem vagy egyedül. Katerina Diaz tartalomkészítő is megelégelte, hogy amikor megpróbált felhagyni a költséges, mindennapos kávézóba járással, az otthon készített kávéi rendre elmaradtak a várakozásaitól. Ezért videókban kezdte dokumentálni és megosztani az interneten azt az utat, amelynek során lépésről lépésre tökéletesítette mindennapi kávéját.

Azóta az otthoni kávékészítés szakértőjévé vált, most pedig neked is megmutatja, hogyan készítheted el a saját kávédat pontosan úgy, ahogyan szereted.

Az otthoni kávékészítés nemcsak pénztárcabarátabb, hanem a környezet szempontjából is kedvezőbb választás, megfelelő útmutatással pedig jóval nagyobb élményt nyújthat, mint a készen vásárolt italok.

A kávé világa elsőre bonyolultnak tűnhet, a Coffee Shop at Home azonban közérthető bevezetéssel indul: elmagyarázza a legfontosabb kávés szakkifejezéseket, bemutatja a különböző brewing típusokat, segítséget nyújt a kávébab kiválasztásához és a megfelelő eszközök beszerzéséhez, majd 60 ízletes, otthon is könnyen elkészíthető ital és szirup receptjét mutatja be.

A könyv használatához nincs szükséged arra, hogy több százezer forintot költs egy professzionális eszpresszógépre: abból indul ki, ami már rendelkezésedre áll, és segít a lehető legtöbbet kihozni meglévő eszközeidből.
Megtanulhatod elkészíteni a tökéletes mézes-levendulás lattét (Honey Lavender Latte) vagy a barnacukros-zabitalos shaken espressót (Brown Sugar Oat Milk Shaken Espresso), otthon is újraalkothatod az olyan szezonális kedvenceket, mint a sütőtökös cold brew-t (Pumpkin Cream Cold Brew) és a borsmentás mocha (Peppermint Mocha), vagy olyan jeges, turmixolt italokkal kényeztetheted magad, mint a sós karamellás frappé (Salted Caramel Frappe).

A könyvben szereplő valamennyi szirup és szósz előre elkészíthető és hűtőszekrényben tárolható, így mindössze néhány perc alatt kávézói minőségű italokat készíthetsz otthon.

Akár eleged van abból, hogy a kávézóláncokra vagy utalva, akár egyszerűen csak magasabb szintre szeretnéd emelni az otthoni kávékészítést, a Coffee Shop at Home minden szükséges tudást és eszközt megad ahhoz, hogy nap mint nap tökéletesen a saját ízlésedre szabott kávét készíthess. Kat néhány leckéje után rövid időn belül professzionális színvonalú kávéitalokat készíthetsz – a kávézói ár töredékéért.