Hugh Johnson's Pocket Wine 2023
The new edition of the no 1 best-selling wine guide
Hugh Johnson Pocket Wine Book egy alapvető referenciakönyv mindenkinek, aki bort vásárol – üzletekben, éttermekben vagy az interneten. Megjelenésének 46. évében nincs vetélytársa az átfogó, naprakész éves útmutatónak.
A Hugh Johnson's Pocket Wine Book legújabb kiadása színes mellékletet tartalmaz: How Wine Ages (And Why), amely olyan kérdéseket fed le, mint például, hogy az érlelt bor feltétlenül jobb bor-e, és hogyan kell tárolni a bort a megfelelő érlelés érdekében.
Világos, tömör tényeket és kommentárokat közöl a világ borairól, termelőiről és borvidékeiről. Elárulja, melyik évjáratot érdemes megvenni, melyiket inni és melyiket javasolja a pincébe, mely termelőt kell megkeresni, és miért. Hugh Johnson Pocket Wine Book világos tájékoztatást ad a szőlőfajtákról, a helyi specialitásokról és arról, hogy hogyan lehet az ételeket olyan borokkal párosítani ahhoz, hogy mindkettőből kihozzák a legjobbat.
Termékinformációk
| Szerzők: | Hugh Johnson, Margaret Rand |
| Kiadó: | Mitchell Beazley Octopus |
| Kategória: | Konyhatechnológia, Alapanyag, Sommelier, Bor / Wine, Nyelv - Angol / English Books |
| Kiadás éve: | 2022 |
| Forgalmazás kezdete: | 2022. szeptember 22. |
| ISBN: | 9781784728144 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 9.4 x 19.4 x 2.4 cm |
| Súly: | 0.3 kg |
| Oldalszám: | 336 |
| Ár: |
5 990 Ft (5 705 + ÁFA) |
| Státusz: | Raktáron |
Keresés
Avanguardia
Az Avantguardia az édességet helyezi az élményének középpontjába. Egy könyv a ’valódi’ cukrászkultúráról, amit átélhetünk lapról lapra, textúráról textúrára.
The Curious Bartender: An Odyssey of Malt, Bourbon & Rye Whiskies
Tristan a whisky eredetének nyomába indul, a desztillálás kivételes kínai úttörőivel kezdve, akik az orvosi ’aqua vitae’ (az élet vize) felfedezése előtt 2000 évvel is tevékenykedtek, egészen a mai whisky megjelenéséig.
Fish Butchery
A James Beard-díjas író és a kulináris játék megváltoztatója, Josh Niland visszatér a halbontás művészetének tökéletes útmutatójával, szakértői technikákkal és úttörő receptekkel, amelyek sürgős cselekvésre szólítanak fel a kulináris fenntarthatóság érdekében.