Hugh Johnson's Pocket Wine 2025
The new edition of the no 1 best-selling wine guide
A világ legkeresettebb éves borkalauza.
Hugh Johnson Pocket Wine Book az alapvető referenciakönyv mindenkinek, aki bort vásárol – üzletekben, éttermekben vagy az interneten. Megjelenésének 48. évében nincs vetélytársa az átfogó, naprakész éves útmutatónak.
Világos, tömör tényeket és kommentárokat közöl az egész világ borairól, termelőiről és borvidékeiről. Elárulja, melyik évjáratot érdemes megvenni, melyiket inni és melyik való a pincébe, mely termelőket és miért kell keresni. A Hugh Johnson’s Pocket Wine 2025 világos tájékoztatást ad a szőlőfajtákról, a helyi specialitásokról és arról, hogyan lehet az ételeket olyan borokkal párosítani, amelyek mindkettőből a legjobbat hozzák ki.
A Hugh Johnson's Pocket Wine Book legújabb kiadása színes kiegészítést tartalmaz a Pinot Noirról, a világ legértékesebb szőlőjéről, amelyben mindent megvitat a fajtáktól és az ételek párosításától kezdve a Pinot Noir habzóborokig és arról, hogy az éghajlatváltozás hogyan befolyásolta e szőlő termelését.
Termékinformációk
| Szerzők: | Hugh Johnson, Margaret Rand |
| Kiadó: | Mitchell Beazley Octopus |
| Kategória: | Konyhatechnológia, Alapanyag, Sommelier, Bor / Wine, Nyelv - Angol / English Books, Ízpárosítás / Flavor Pairing, Új könyvek / New Books |
| Kiadás éve: | 2024 |
| Forgalmazás kezdete: | 2024. szeptember 19. |
| ISBN: | 9781784728700 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 9.4 x 19.4 x 2.4 cm |
| Súly: | 0.3 kg |
| Oldalszám: | 336 |
| Ár: |
6 990 Ft (6 657 + ÁFA) |
| Státusz: | Előrendelhető, beszerzés alatt |
Keresés
Fish and Shellfish
6 séf, a dán (a Feröer-szigeteket is beleértve) csúcsgasztronómia állandó szereplőinek közreműködésével készült izgalmas, kortárs szakácskönyv. A modern és kifinomult receptek az északi óceánok környezetéből származó alapanyagokból, halakból és tengergyümölcseiből készültek.
Reasoned Gourmandise
Cukrászda: ezer érzelmet felkeltő szó, ősi, jóindulatú és ínyenc, gyakran a bőség szinonimája, amikor testünk komolytalanul követel valamilyen csemegét.
The Chocolate Spoon
Mesterkurzus a sütésről és a csokoládéval való munkáról, olasz módra – a tekintélyes Silver Spoon család legújabb kiadványával.
Gelato, Sorbetto, Granita, Cold Dessert by Yoo Siyeon
Ez a könyv elmagyarázza a Gelato, Sorbet, Granita és a hideg desszertek készítésének összes folyamatát, és tartalmazza az összes elméletet és a gyártáshoz szükséges receptet.