Hugh Johnson's Pocket Wine 2026
The new edition of the no 1 best-selling wine guide
A Hugh Johnson’s Pocket Wine Book elengedhetetlen kézikönyv mindenkinek, aki bort vásárol – legyen szó boltról, étteremről vagy akár az internetről. A kiadvány immár a 49. évfolyamánál tart, és az új kiadásban 32 extra oldallal bővült. Nincs párja, amikor a borokról szóló, átfogó és naprakész éves kalauzról van szó.
A világ összes boráról, termelőjéről és borvidékéről világos és tömör tényeket, valamint magyarázatokat nyújt a könyv, emellett feltárja, mely évjáratokat érdemes megvásárolni, melyeket fogyasztani, és melyeket érlelni a pincében, továbbá mely termelőkre érdemes figyelni – és miért.
A Hugh Johnson’s Pocket Wine Book 2026 egyértelmű információkat ad a szőlőfajtákról, a helyi különlegességekről, valamint arról, hogyan párosítsuk az ételeket a borokkal, hogy mindkettő legjobb tulajdonságai érvényesülhessenek.
A Hugh Johnson’s Pocket Wine Book legújabb kiadása kiegészítést tartalmaz a borárakról, amely elmagyarázza, miért drágábbak egyes borok a többinél, milyen tényleges költségek állnak a szőlőültetvények és a borkészítés mögött, és hogyan használhatjuk fel ezt a tudást arra, hogy okosan vásároljunk egy olyan időszakban, amikor a borárak emelkednek.
Az illusztrációkat a New Yorker karikaturistája, Hilary Fitzgerald Campbell készítette.
„Alapos útmutató szinte mindenhez, amit érdemes meginni.” – The Times
„Csak egyetlen boroskönyvnek van hely az életedben? Akkor ez az.” – Howard G. Goldberg, The New York Times
A világ legkelendőbb éves borkalauza
Termékinformációk
| Szerzők: | Hugh Johnson, Margaret Rand |
| Kiadó: | Mitchell Beazley Octopus |
| Kategória: | Konyhatechnológia, Alapanyag, Sommelier, Bor / Wine, Nyelv - Angol / English Books, Ízpárosítás / Flavor Pairing, Új könyvek / New Books |
| Kiadás éve: | 2025 |
| Forgalmazás kezdete: | 2024. szeptember 19. |
| ISBN: | 9781784728724 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 10.8 x 19.7 x 2 cm |
| Súly: | 0.36 kg |
| Oldalszám: | 368 |
| Ár: |
6 990 Ft (6 657 + ÁFA) |
| Státusz: | Raktáron |
Keresés
Eataly: Contemporary Italian Cooking
A legjobb modern olasz receptek a világ legnagyobb és legtekintélyesebb olasz vásárcsarnokából. Olaszország legnagyobb ételipari márkájának számító Eataly-val együttműködésben készült, szemet gyönyörködtető szakácskönyv, amely 300 mérföldkőnek számító receptet tartalmaz, amik kihangsúlyozzák napjaink olasz házias konyhájának legjavát.
Csokoládé - Ferrandi Paris
Ez a könyv - a világhírű professzionális kulináris szakiskola Ferrandi Paris cukrászoknak szóló oktatókönyve, mely tartalmazza az iskola teljes csokoládé tanfolyamának anyagát, mely átfogóan bemutatja a csokoládé technikákat, a temperálástól kezdve egészen a dekoratív virágok készítéséig, vagy olyan receptekig, mint az Opera, vagy az olvadós csokoládétorta.
Mangal II - Stories and Recipes
A debütáló szakácskönyv a mérföldkőnek számító kelet-londoni étteremről, amely kortárs török receptek gyűjteményét mutatja be.
Complete Asian Cookbook - New, updated edition
Charmaine Solomon ikonikus The Complete Asian Cookbook című könyvének ez az új, frissített kiadása lenyűgöző, kortárs dizájnnal tiszteli a klasszikus témát.