Barion Pixel

Le Paris des Pâtisseries

50 pâtissiers incontournables, 100 recettes irrésistibles


« Vissza | Szerzők: Francois Blanc, Pierre Monetta
  2021. április 28. 17:12

Le Paris des Pâtisseries

Böngésszen körzetenként, a Párizsi cukrászok a legjobbak! Pillanatnyilag az 50 legjobb cukrász kínálja 100 desszert receptjét. 


Receptek minden szinten, hogy akár otthon is elkészíthesse PHILIPPE CONTICINI, YANN COUVREUR, CLAIRE DAMON, MAXIME FRÉDÉRIC, CÉDRIC GROLET, PIERRE HERMÉ és még sok más „tenor” és fiatal tehetség kedvenc alkotásait.

 

 


Kosár

A rendeléshez jelentkezzen be.

Termékinformációk

Szerzők: Francois Blanc, Pierre Monetta
Kiadó: Ducasse Editions
Kategória: Cukrász Chef, Cukrászkönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Nyelv - Francia / French Books
Kiadás éve: 2020
Forgalmazás kezdete: 2021. április 28.
ISBN: 9782379450594
Nyelv: Francia
Méretek: 20.4 x 25.4 x 4 cm
Súly: 1.44 kg
Oldalszám: 366
Ár: 17 590 Ft
(16 752 + ÁFA)
Státusz: Előrendelhető

Potato Total

Potato Total

A burgonya az egyik legsokoldalúbb élelmiszer a bolygón, amely számos lehetőséget kínál az elkészítés és a fogyasztás terén. 


Szerzők: Stefan Ekengren

Potato Total

Potato Total

A burgonya az egyik legsokoldalúbb élelmiszer a bolygón, amely számos lehetőséget kínál az elkészítés és a fogyasztás terén. 


Szerzők: Stefan Ekengren

Paco Roncero

Paco Roncero

Több mint 30 éve a konyhában és közel 15 éve két Michelin-csillag védelmében Paco Roncero nemcsak a spanyol gasztronómiai szcéna nélkülözhetetlen szakácsa, hanem a szakma őre is. Ezt bizonyítja is Paco Roncero a több mint 250 oldalának mindegyikében. 


Szerzők: Paco Pérez

JAN - Laboratory of love

JAN - Laboratory of love

Csillagos konyha Jan Hartwiggal – a müncheni gasztronómia sztárjával. Jan Hartwig Németország egyik legjobb szakácsa. Mielőtt megnyitotta saját JAN éttermét, sok éven át főzött 3 csillagos szinten a Bayerischer Hof "ATELIER"-ben.