Le Paris des Pâtisseries
50 pâtissiers incontournables, 100 recettes irrésistibles
Böngésszen körzetenként, a Párizsi cukrászok a legjobbak! Pillanatnyilag az 50 legjobb cukrász kínálja 100 desszert receptjét.
Receptek minden szinten, hogy akár otthon is elkészíthesse PHILIPPE CONTICINI, YANN COUVREUR, CLAIRE DAMON, MAXIME FRÉDÉRIC, CÉDRIC GROLET, PIERRE HERMÉ és még sok más „tenor” és fiatal tehetség kedvenc alkotásait.
Termékinformációk
| Szerzők: | Francois Blanc, Pierre Monetta |
| Kiadó: | Ducasse Editions |
| Kategória: | Cukrász Chef, Cukrászkönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Nyelv - Francia / French Books |
| Kiadás éve: | 2020 |
| Forgalmazás kezdete: | 2021. április 28. |
| ISBN: | 9782379450594 |
| Nyelv: | Francia |
| Méretek: | 20.4 x 25.4 x 4 cm |
| Súly: | 1.44 kg |
| Oldalszám: | 366 |
| Ár: |
17 590 Ft (16 752 + ÁFA) |
| Státusz: | Előrendelhető |
Keresés
The Mezze Cookbook - Sharing Plates from the Middle East
Izgalmas, egzotikus és megosztható (sharing) fogások lendületes gyűjteménye a Közel-Kelet minden tájáról
Ez a több mint 135 otthoni receptet tartalmazó kötet a közel-keleti megosztásra szánt ételek regionális sokszínűségét mutatja be,
The Curious Bartender Volume 1
A The Curious Bartender sorozatban Tristan Stephenson kísérletezik és felfedezi a tökéletes koktél keverésének művészetét és bevezeti az olvasót azokba a modern fejleményekbe, amik ezen a bartending területén mentek végbe.
The Korean Cookbook
350 autentikus és ízletes koreai recept házi szakácsoknak, amelyet a különleges konyha tökéletes útmutatói írtak – egy elismert koreai szakács és egy koreai kulináris szakértő.
Cake Design Recipe - Congmom's Cake Diary 2
Ez a könyv a tortaburkolás különböző stílusait mutatja be, nem csak kerek és szögletes tortákét, hanem virág formájúakat, szív, kosár és koszorú alakúakat is, valamint csokoládé tészták formázását, csokoládészalagok készítését és a tejszínnel burkolt tortákét és különféle dekorációit és azok terveit.