Modern Pressure Cooking
The Comprehensive Guide to Stovetop and Electric Cookers, with Over 200 Recipes

Catherine Phipps szerző finoman végig vezeti az olvasókat mindenen, amit a főzőlapon vagy elektromos gyorsfőzőben történő főzésről tudniuk kell, a bolondbiztos, lépésről lépésre bemutatott utasításokkal.
Shakshouka fetával, All in One sajtos makaróni, ropogós aromás kacsa, tintahal és chorizo fekete rizzsel – a mellékelt receptek mindegyike finom, és az éhes barátok-családtagok által preferált fogások.
A nyomás alatti (kuktában) főzés csodálatos főzési mód: percek alatt elkészítheted az ételeket (átlagosan harmada vagy kevesebb idő alatt, mint a többi főzési módnál – a rizottó például 7 percet vesz igénybe!), energiatakarékos, a kuktában főtt étel tápanyagának a nagy része megmarad, íze tartalmasabbak. Az ilyen főzési mód megkönnyíti az otthoni szakácsok hétköznapi életét!
Photo: Quadrille
Termékinformációk
Szerző: | Catherine Phipps |
Kiadó: | Quadrille Publishing |
Kategória: | Szakácskönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Nyelv - Angol / English Books |
Kiadás éve: | 2022 |
Forgalmazás kezdete: | 2022. április 28. |
ISBN: | 9781787135321 |
Nyelv: | Angol |
Méretek: | 18.7 x 24.8 x 3.8 cm |
Súly: | 1.37 kg |
Oldalszám: | 352 |
Ár: |
10 990 Ft (10 467 + ÁFA) |
Státusz: | Előrendelhető, beszerzés alatt |
Keresés
Gyoza - The Ultimate Dumpling Cookbook

Akár egy exkluzív étteremben, akár egy szerény utcai standon fogyasztja, a gyoza - a tökéletes ázsiai kényelem.
The Italian Bakery

Süss, mint egy olasz, ezzel a legújabb Silver Spoon kulináris inspirációval és konyhai kísérővel.
JAN - Laboratory of love

Csillagos konyha Jan Hartwiggal – a müncheni gasztronómia sztárjával. Jan Hartwig Németország egyik legjobb szakácsa. Mielőtt megnyitotta saját JAN éttermét, sok éven át főzött 3 csillagos szinten a Bayerischer Hof "ATELIER"-ben.