Barion Pixel

Modern Pressure Cooking

The Comprehensive Guide to Stovetop and Electric Cookers, with Over 200 Recipes


« Vissza | Szerzők: Catherine Phipps
  2022. április 28. 13:04

Modern Pressure Cooking

Catherine Phipps szerző finoman végig vezeti az olvasókat mindenen, amit a főzőlapon vagy elektromos gyorsfőzőben történő főzésről tudniuk kell, a bolondbiztos, lépésről lépésre bemutatott utasításokkal.


Shakshouka fetával, All in One sajtos makaróni, ropogós aromás kacsa, tintahal és chorizo fekete rizzsel – a mellékelt receptek mindegyike finom, és az éhes barátok-családtagok által preferált fogások.
A nyomás alatti (kuktában) főzés csodálatos főzési mód: percek alatt elkészítheted az ételeket (átlagosan harmada vagy kevesebb idő alatt, mint a többi főzési módnál – a rizottó például 7 percet vesz igénybe!), energiatakarékos, a kuktában főtt étel tápanyagának a nagy része megmarad, íze tartalmasabbak. Az ilyen főzési mód megkönnyíti az otthoni szakácsok hétköznapi életét!

Photo: Quadrille 

 


Kosár

A rendeléshez jelentkezzen be.

Termékinformációk

Szerző: Catherine Phipps
Kiadó: Quadrille Publishing
Kategória: Szakácskönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Nyelv - Angol / English Books
Kiadás éve: 2022
Forgalmazás kezdete: 2022. április 28.
ISBN: 9781787135321
Nyelv: Angol
Méretek: 18.7 x 24.8 x 3.8 cm
Súly: 1.37 kg
Oldalszám: 352
Ár: 10 990 Ft
(10 467 + ÁFA)
Státusz: Előrendelhető

Meehan's Bartender Manual

Meehan's Bartender Manual

A Meehan’s Bartender Manual az elismert mixer, Jim Meehan óriás opusza – az első könyv, ami elmagyarázza a modern bárok hogyanjait és miértjeit. Ez az úttörő mű Meehan kalandos szakmai múltjának krónikája gyakorlati, felvilágosító fejezetekkel, amik egyesítik a történelmet a bennfentes szaktudással. 


Szerzők: Jim Meehan

Meehan's Bartender Manual

Meehan's Bartender Manual

A Meehan’s Bartender Manual az elismert mixer, Jim Meehan óriás opusza – az első könyv, ami elmagyarázza a modern bárok hogyanjait és miértjeit. Ez az úttörő mű Meehan kalandos szakmai múltjának krónikája gyakorlati, felvilágosító fejezetekkel, amik egyesítik a történelmet a bennfentes szaktudással. 


Szerzők: Jim Meehan

The Tipo 00 Cookbook - For People Who Love Pasta

The Tipo 00 Cookbook - For People Who Love Pasta

Andreas Papadakis görög séf megnyitotta apró, kultikus melbourne-i tésztabárját, mert nem találta meg, azt, amit keresett: egy kivételes tál tésztát a legjobb alapanyagokból készítve, mely egész nap elérhető. 


The Tipo 00 Cookbook - For People Who Love Pasta

The Tipo 00 Cookbook - For People Who Love Pasta

Andreas Papadakis görög séf megnyitotta apró, kultikus melbourne-i tésztabárját, mert nem találta meg, azt, amit keresett: egy kivételes tál tésztát a legjobb alapanyagokból készítve, mely egész nap elérhető.