Barion Pixel

Modern Pressure Cooking

The Comprehensive Guide to Stovetop and Electric Cookers, with Over 200 Recipes


« Vissza | Szerzők: Catherine Phipps
  2022. április 28. 13:04

Modern Pressure Cooking

Catherine Phipps szerző finoman végig vezeti az olvasókat mindenen, amit a főzőlapon vagy elektromos gyorsfőzőben történő főzésről tudniuk kell, a bolondbiztos, lépésről lépésre bemutatott utasításokkal.


Shakshouka fetával, All in One sajtos makaróni, ropogós aromás kacsa, tintahal és chorizo fekete rizzsel – a mellékelt receptek mindegyike finom, és az éhes barátok-családtagok által preferált fogások.
A nyomás alatti (kuktában) főzés csodálatos főzési mód: percek alatt elkészítheted az ételeket (átlagosan harmada vagy kevesebb idő alatt, mint a többi főzési módnál – a rizottó például 7 percet vesz igénybe!), energiatakarékos, a kuktában főtt étel tápanyagának a nagy része megmarad, íze tartalmasabbak. Az ilyen főzési mód megkönnyíti az otthoni szakácsok hétköznapi életét!

Photo: Quadrille 

 


Kosár

A rendeléshez jelentkezzen be.

Termékinformációk

Szerző: Catherine Phipps
Kiadó: Quadrille Publishing
Kategória: Szakácskönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Nyelv - Angol / English Books
Kiadás éve: 2022
Forgalmazás kezdete: 2022. április 28.
ISBN: 9781787135321
Nyelv: Angol
Méretek: 18.7 x 24.8 x 3.8 cm
Súly: 1.37 kg
Oldalszám: 352
Ár: 10 990 Ft
(10 467 + ÁFA)
Státusz: Előrendelhető, beszerzés alatt

Breakfast: The Cookbook

Breakfast: The Cookbook

Induljon a napja a világ legeredetibb reggelijeinek meghatározó gyűjteményével.


Break! by Eric Ortuno

Break! by Eric Ortuno

Sablé, ostyatekercs, leveles tészta, aprósütemény, ropogós, keksz, carquinyolis (katalán keksz), ostya, speculoos keksz, baklava, linzer, cigarellos, grissini: Mi a közös ezekben a különlegességekben? Nos, eltörnek, szuggesztív hangot adnak ki, olyan ropogást, amely finom textúrájukról árulkodik. Ez az angol „break” szó első jelentése.


Szerzők: Eric Ortuño

The Italian Bakery

The Italian Bakery

Süss, mint egy olasz, ezzel a legújabb Silver Spoon kulináris inspirációval és konyhai kísérővel.


HOW TO MAKE My own RECIPE - PATISSERIE SERIES 2

HOW TO MAKE My own RECIPE - PATISSERIE SERIES 2

Ezt a könyvet úgy tervezték, hogy más legyen, mint egy tipikus desszertes receptkönyv. Ez nem rögzített receptek gyűjteménye, hanem egy szakmai útmutató, amellyel elkészítheti saját desszert alkotásait, választékát.


Szerzők: Eric Kim