Barion Pixel

Persian Feasts - Recipes & Stories from a Family Table

Leila Heller, with Lila Charif, Laya Khadjavi, and Bahar Tavakolian


« Vissza | Szerzők: Leila Heller
  2024. június 07. 17:39

Persian Feasts - Recipes & Stories from a Family Table

Egy remek gyűjtemény, amely 100 perzsa házi receptet és történetet mutat be egyetlen családi gyűjteményből. 


Amikor Leila Heller édesanyja, Nahid Taghinia-Milani 1979-ben az Egyesült Államokba érkezett, magával hozta a receptjeit. A Persian Feasts iráni finomságokat kínál a déli Shiraztól az északi Tabrizig.

Ez a 100 finom ételből álló gyűjtemény kiadós ragukat, sáfrányos rizsételeket, zamatos kebabokat és finom rózsavizes desszerteket tartalmaz – mindegyik olyan történetet mesél el, amely hagyományokkal átitatott, és nemzedékről nemzedékre öröklődtek. A váratlan összetevő-kombinációk minden ételhez jellegzetes ízeket és aromákat hoznak létre.

Ez az otthoni szakácsoknak szóló, rendkívül személyes könyv – családi történetekkel, történelmi beszámolókkal az étkezési kultúráról, receptek eredetéről és ünnepi menükről – az érzékszervek lakomája, amely a szezonális alapanyagokból, friss fűszernövényekből és illatos fűszerekből készült, látványos ételek bőségét ünnepli. 

A kiadó által tervezett megjelenési dátum: 2024. Szeptember 19.

Rendelje elő / foglalja le saját példányát!

A folyamatosan változó szállítási díjak és devizaárfolyamok miatt a kiadvány végső ára a könyv raktárra érkezésének időpontjában kerül kikalkulálásra-véglegesítésre, az adott aktuális árfolyam alapján.

 


Kosár

A rendeléshez jelentkezzen be.

Termékinformációk

Szerző: Leila Heller
Kiadó: Phaidon Press Ltd.
Kategória: Szakácskönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Ázsiai / Asian, Nyelv - Angol / English Books, Új könyvek / New Books
Kiadás éve: 2024
Forgalmazás kezdete: 2024. szeptember 19.
ISBN: 9781838667528
Nyelv: Angol
Oldalszám: 272
Ár: 11 990 Ft
(11 419 + ÁFA)
Státusz: Előrendelhető, beszerzés alatt

Chocolate

Chocolate

A csokoládé minősége, sokszínűsége és használhatósága sok szakembert foglalkoztat, hiszen az egyik legnehezebben elsajátítható technikákat követeli meg. 


Szerzők: Ramon Morató

Chocolate

Chocolate

A csokoládé minősége, sokszínűsége és használhatósága sok szakembert foglalkoztat, hiszen az egyik legnehezebben elsajátítható technikákat követeli meg. 


Szerzők: Ramon Morató

Chocolate

Chocolate

A csokoládé minősége, sokszínűsége és használhatósága sok szakembert foglalkoztat, hiszen az egyik legnehezebben elsajátítható technikákat követeli meg. 


Szerzők: Ramon Morató