Sweet Life
Exquisite Rezepte für Patisserie, Desserts & Co
A Sweet Life egyedülálló lehetőséget kínál arra, hogy az egyik leghíresebb svájci csokoládé és cukrász szakember alkotásai és azok technológiái között válogasson. Ezzel a receptgyűjteménnyel Fabian Sänger ismét nagyszerű szakértelmet és esztétikai törekvéseit mutatja be a legmagasabb szinten.
A szerző több mint 90 alkotásban osztja meg receptjeit hét különböző kategóriába sorolva receptjeit. A desszertek tantalizáló választéka az inspirált ízkombinációktól és a professzionális bemutató technikákig terjed. A fotózás iránti szenvedélyének köszönhetően Fabian Sänger komoly nevet szerzett az étel és termékfotózásban egyaránt, így mindez nem meglepetés, hogy ez a könyv is egy ünnep a szemnek. Az első kiadvány, Sweet Inspirations, a legjobb desszert és csokoládé könyv volt Svájcban, és a négy legjobb között szerepelt a világon. A Sweet Life minden csokoládé, cukrász és ambiciózus-feltörekvő amatőr számára kötelező forgatni, olvasni.
Receptek kategóriái:
Tányérdesszertek
Pohárdesszertek
Egyadagos desszertek
Torták
Pralinék
Snack-ek
Petits Fours
Photo: Fabian Sänger
Termékinformációk
| Szerző: | Fabian Sänger |
| Kiadó: | Chocolate-Culinary Edition |
| Kategória: | Cukrász Chef, Cukrászkönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Tányérdesszert / Plated Dessert, Nyelv - Angol-Német / English-German Books |
| Kiadás éve: | 2017 |
| ISBN: | 9783033063471 |
| Nyelv: | Német-Angol |
| Méretek: | 24.6 x 30.7 x 2.7 cm |
| Súly: | 1.81 kg |
| Oldalszám: | 264 |
| Ár: |
19 990 Ft (19 038 + ÁFA) |
| Státusz: | Előrendelhető |
Keresés
Rogan - A comprehensive cookbook with simple and tasty recipes
Simon Rogan séf elismert és tisztelt a gasztronómia világának minden sarkán, híres művészi érzékéről, innovációiról, állandó tökéletességre törekvéséről és tehetségéről, látásmódjáról és különböző éttermeinek tiszta karakteréről.
Tequila & Mezcal
A mexikói master desztillátorok új generációja nagy büszkeséggel és gondossággal készítenek tequilát és mezcalt. Ez az átfogó útmutató alkalom arra, hogy felfedezd mindkét azték gyökérű szeszes ital történetét.
Pub Kitchen
Receptek ünnepe, amelyek behozzák a kocsmai (pub) ételeket az otthoni konyhába. . . Tom Kerridge több mint 100 recepttel tért vissza, amelyek a modern brit főzést ünneplik.
Pub Kitchen
Receptek ünnepe, amelyek behozzák a kocsmai (pub) ételeket az otthoni konyhába. . . Tom Kerridge több mint 100 recepttel tért vissza, amelyek a modern brit főzést ünneplik.