The Bartender's Manifesto

Tekintse meg a koktélkészítés alapvető szakaszait, és tanulja meg az italkeverés mikéntjét és miértjét az elismert mixológus Toby Maloney-vel és a The Violet Hour csapatával. Amikor az úttörő koktélbár 2007-ben Chicagóban megnyitotta kapuit, magas színvonalat állított fel egy innovatív képzési programmal, amely nemcsak a klasszikus koktélreceptek hibátlan reprodukálását tanítja meg, hanem azt is megtanítja, hogyan tegye magáévá a találékonyságot, okos döntéseket hozni, és eredeti, ihletett recepteket készíteni.

Azok, akik követik a Bartender's Manifesto módszereit, meglesz az a technikai alapja és magabiztossága, hogy magasabb szintre emeljék koktélkészítési tudásukat, és italt készítsenek minden kéznél lévő hozzávalóból.
Először is, merüljön el mélyen a megfelelő egyensúlyú, állagú, aromájú és hőmérsékletű koktélok készítésének mechanikájában. Innentől kezdve Toby jóval túlmutat a mesterség finomhangolt mechanikáján, és lefedi, hogyan lehet beindítani a kreatív folyamatot, és professzionális szintű komplexitást és kifinomultságot hozni az italokba.

A további esszék bennfentes információkat kínálnak arról, hogyan kínáljunk elsőrangú vendégszeretetet (a bárban és otthon), hogyan találjunk vigaszt a kézműves mindennapi rituálékban, és hogyan keltsünk meglepetést és kíváncsiságot a folyamat során.

A The Violet Hour legjobb receptjeibe való részletes betekintés, a bár öregdiákjaitól kapott szakértői tippek, valamint a hasznos, lépésről lépésre bemutatott illusztrációk és fényképek révén az olvasók mélyebben megérthetik, mitől olyan legendás a bár képzési programja, valamint az alkotás szuperereje, ötletes koktélok, amelyek tükrözik személyes stílusukat és kreativitásukat.