Tea - Wine’s Sober Sibling
Tea, the best alternative for wine
Tea az ételhez? Miért tenne ilyet? Nos, például azért, mert a tea ugyanolyan jól képes fokozni és összehozni az ízeket, mint a bor, és legalább olyan összetett.
A tea és a bor ételfokozó egyensúlya, aromái, szájíze, utóíze, terroirja és az elkészítés kidolgozottsága tekintetében hasonlóak. Emiatt a tea a legjobb, ha nem az egyetlen borhelyettesítő, és mint ilyen, a legjobb alkoholmentes ital.
Tea: Wine's Sober Sibling könyv nemcsak rengeteg információt, tippet és több mint 70 finom receptet tartalmaz, hozzáillő teaajánlással, hanem azt is elmagyarázza, hogyan válasszunk teát például sajthoz vagy csokoládéhoz, hogyan készítsünk belőle vegyes italokat, és hogyan főzzünk teát. Röviden, ez egy kézikönyv és egy szakácskönyv is, teával a főszerepben.
Photo: Terra / Lannoo
Termékinformációk
| Szerző: | Mariëlla Erkens |
| Kiadó: | Terra |
| Kategória: | Szakácskönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Sommelier, Nyelv - Angol / English Books, Ízpárosítás / Flavor Pairing, Tea / Tea |
| Kiadás éve: | 2022 |
| Forgalmazás kezdete: | 2022. október 17. |
| ISBN: | 9789089899323 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 17 x 24 x 2.5 cm |
| Súly: | 0.45 kg |
| Oldalszám: | 292 |
| Ár: |
17 690 Ft (16 848 + ÁFA) |
| Státusz: | Előrendelhető |
Keresés
China - The Cookbook
A világ legnépszerűbb és legősibb konyhájának meghatározó szakácskönyve, most új, üde piros borítóval és aranyozott szegéllyel kapható
The Bourbon Bible
A Bourbon sikere megállíthatatlan, és ez a kalauz megtanít mindent, amit érdemes tudni róla. Eric Zandona, italspecialista az American Distilling Institute-nél, a világ 140 legjobb bourbonjéről ad áttekintést, a klasszikus nagy nevektől kicsiny, kézműves lepárlókig, ízprofilokkal és javaslatokkal, hogy miképp élvezhetjük legjobban a megismert italok mindegyikét.
The Bourbon Bible
A Bourbon sikere megállíthatatlan, és ez a kalauz megtanít mindent, amit érdemes tudni róla. Eric Zandona, italspecialista az American Distilling Institute-nél, a világ 140 legjobb bourbonjéről ad áttekintést, a klasszikus nagy nevektől kicsiny, kézműves lepárlókig, ízprofilokkal és javaslatokkal, hogy miképp élvezhetjük legjobban a megismert italok mindegyikét.
Food You Want to Eat
Thomas Straker séf több mint 100 klasszikus receptet oszt meg otthoni főzéshez. Egyszerű, szezonális és finom, minden recept tökéletesen egyensúlyban tartja az ízeket.