The Irish Cookbook
A „The Irish Cookbook” bemutatja az ír konyha valódi mélységét, hozzávalóit és lenyűgöző történelmét, úgy, mint még soha.
Írország figyelemre méltóan gazdag kulináris öröksége évezredekig nyúlik vissza. Az ír szakácskönyvben az elismert Jp McMahon séf rögzíti egyedi kulináris eredetét és változatos hatásait.
Az Irish Cookbook összegzi, amit a föld és a tenger ad. A könyv 480 otthoni receptet, Írország nagylelkűségét és a sziget adta sokszínű alapanyag gazdagságot ünnepli.
A sziget nyugati partján lévő kagylóból, tengeri moszatból, buja zöld legelőkön legelő marhából és bárányból, a szigeten előállított javakból készült ételeket kerülnek bemutatásra. A legnépszerűbb tradicionális ételeket és sok kevésbé ismert drágakövet bemutatva ez a könyv élénken idézi a Smaragd-sziget melegségét, vendégszeretetét és kulináris szellemét.
Photo:Phaidon
Termékinformációk
| Szerző: | Jp McMahon |
| Kiadó: | Phaidon Press Ltd. |
| Kategória: | Chef, Szakácskönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Nemzeti Konyhák Sorozat, Nyelv - Angol / English Books |
| Kiadás éve: | 2020 |
| ISBN: | 9781838660567 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 18 x 27 x 3.8 cm |
| Súly: | 1.54 kg |
| Oldalszám: | 432 |
| Ár: |
16 990 Ft (16 181 + ÁFA) |
| Státusz: | Raktáron |
Keresés
Mangal II - Stories and Recipes
A debütáló szakácskönyv a mérföldkőnek számító kelet-londoni étteremről, amely kortárs török receptek gyűjteményét mutatja be.
Cake Design Recipe - Congmom's Cake Diary
Különböző formájú torták bevonási és dekorációs technikái nyomócsövekkel, a tejszínhabos torták elkészítésének részletes folyamata, pont úgy, mint ahogy az író neves kurzusain is tanítják. Részletes magyarázatokkal, mint egy oktató videóban.
The Italian Bakery
Süss, mint egy olasz, ezzel a legújabb Silver Spoon kulináris inspirációval és konyhai kísérővel.