Tom Kerridge Cooks Britain
A Journey Through The Best of British Food
Jöjjön el, és fedezze fel a legjobb brit ételeket Tom Kerridge séffel.
Bárhol is tartózkodik Nagy-Britanniában, csodálatos embereket találhat, akik gyönyörű gyümölcsöt és zöldséget, valamint a világ legjobb hús- és tejtermékeit termelik. A brit ételek folyamatosan változnak az évszakokon keresztül, és rengeteg verhetetlen termékük van itt, közvetlenül a küszöbünkön. A frissen szedett borsótól a gyönyörűen gazdag makréláig, a cheddartól az ízletes bárányig – itt az ideje, hogy megünnepeljük, milyen nagyszerű a brit termék valójában.
Tom olyan recepteket készített, amelyek a legjobb brit alapanyagokat mutatják be, egyszerű technikákat és merész ízeket használva, hogy kiemeljék azok egyedi tulajdonságait. Minden recept egy fő összetevő köré épül, bemutatva, hogy a friss, szezonális alapanyagok hogyan emelhetnek egy ételt egy teljesen új szintre.
Főzz, egyél és élvezd azokat a recepteket, amelyek a britek legjobbjait ünneplik, 100 recepten keresztül.
Termékinformációk
| Szerző: | Tom Kerridge |
| Kiadó: | Bloomsbury Publishing |
| Kategória: | Chef, Szakácskönyv, Étterem, Konyhatechnológia, Alapanyag, Nyelv - Angol / English Books, Új könyvek / New Books |
| Kiadás éve: | 2024 |
| Forgalmazás kezdete: | 2024. június 06. |
| ISBN: | 9781526671936 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 18.9 x 24.6 x 2.5 cm |
| Súly: | 1.04 kg |
| Oldalszám: | 272 |
| Ár: |
10 990 Ft (10 467 + ÁFA) |
| Státusz: | Raktáron |
Keresés
Prisma
’Mindig azt mondom magamnak, hogy nyitott, körültekintő és játékos legyek’
Az ismert és neves holland, világbajnok cukrász, Frank Haasnoot ebben a szellemiségben dolgozik a cukrász szakmában fiatalkora óta, szakadatlanul, közel negyed évszázada. És ilyen gondolatisággal vitte véghez csillogó karrierének egyik legizgalmasabb projektjét, ennek a könyvek a megvalósítását.
The Hog Island Book of Fish & Seafood
A James Beard-díjas séftől és szerzőtől, John Ashtől, a The Hog Island Book of Fish & Seafood átfogó merítést mutat be a kagylók, rákfélék és uszonyos halak főzésének világából.
A New Way to Bake
Philip Khoury mélyen beleásta magát a cukrászatba, hogy „tisztább” desszerteket készítsen, amelyek finomabb ízeket és textúrákat mutatnak be. A New Way to Bake című könyvében Philip átalakítja a sütés hagyományos építőköveit, kizárólag természetes, növényi alapú összetevőket használva.
Fine Dining Grill & BBQ
Ludwig Maurer húspápa és Heiko Antoniewicz avantgárd séf innovatív szakácskönyve.