Wine it's not rocket science
A quick & easy guide to understanding, buying, tasting & pairing every type of wine
A rakétafizika komplikált dolog, de a bornak nem kell annak lennie. Az információt könnyed, illusztrált módon közli és tele bolondbiztos és megbízható tanácsokkal - a Wine: It’s Not Rocket Science a válasz arra a mondatra, hogy bárcsak többet tudnék a borról.
Attól kezdve, hogy hogyan termesztik a szőlőt, hogyan szüretelik és készítenek bort belőle, addig, hogyan ítéljük meg a világ legnépszerűbb fajtáinak színeit, aromáit és ízeit, értsük meg a terroirt, és magabiztosan tudjunk bort rendelni és felszolgálni bármilyen esemény során, ez a könyv mindent megmagyaráz a lehető legegyszerűbb módon. Minden oldal, minden információmorzsa és minden részlet elragadó és informatív színes rajzokkal és infó grafikákkal van illusztrálva.
Photo: Octopus
Termékinformációk
| Szerző: | Ophélie Neiman |
| Kiadó: | Hamlyn |
| Kategória: | Konyhatechnológia, Alapanyag, Aktualitások / Hírek, Sommelier, Bor / Wine, Nyelv - Angol / English Books |
| Kiadás éve: | 2019 |
| ISBN: | 9780600636007 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 19 x 23.4 x 1.8 cm |
| Súly: | 0.8 kg |
| Oldalszám: | 272 |
| Ár: |
6 890 Ft (6 562 + ÁFA) |
| Státusz: | Előrendelhető |
Keresés
Liquid Intelligence - The Art and Science of the Perfect Cocktail
A 2015-ös James Beard-díj nyertese a Legjobb italkönyv kategóriában, valamint a 2015-ös IACP Jane Grigson-díj kitüntetettje. Egy forradalmi megközelítés a szebb és ízletesebb italok készítéséhez. Dave Arnold világában a jégkocka formája, az alma cukor- és savtartalma, valamint a pezsgő buborékjai mind olyan összetevők, amelyeket mérni, tesztelni és finomhangolni kell.
Liquid Intelligence - The Art and Science of the Perfect Cocktail
A 2015-ös James Beard-díj nyertese a Legjobb italkönyv kategóriában, valamint a 2015-ös IACP Jane Grigson-díj kitüntetettje. Egy forradalmi megközelítés a szebb és ízletesebb italok készítéséhez. Dave Arnold világában a jégkocka formája, az alma cukor- és savtartalma, valamint a pezsgő buborékjai mind olyan összetevők, amelyeket mérni, tesztelni és finomhangolni kell.
HOW TO MAKE My own RECIPE - PATISSERIE SERIES 2
Ezt a könyvet úgy tervezték, hogy más legyen, mint egy tipikus desszertes receptkönyv. Ez nem rögzített receptek gyűjteménye, hanem egy szakmai útmutató, amellyel elkészítheti saját desszert alkotásait, választékát.
JAN - Laboratory of love
Csillagos konyha Jan Hartwiggal – a müncheni gasztronómia sztárjával. Jan Hartwig Németország egyik legjobb szakácsa. Mielőtt megnyitotta saját JAN éttermét, sok éven át főzött 3 csillagos szinten a Bayerischer Hof "ATELIER"-ben.