Barion Pixel

World Atlas of Beer

The Essential Guide to the Beers of the World


« Vissza | Szerzők: Stephen Beaumont
  2017. szeptember 30. 13:48

World Atlas of Beer

A kézműves sörgyártás folyamatosan fejlődik szerte a világon, a World Atlas of Beer a sör végleges és alapvető útmutatója. 


Ismerje meg Belgium gazdag, sokrétű hagyományait, a finn Sahtit a skandináv legendát, a New England ködös IPA viszonylag új jelenségét, és azt, hogy Ausztrália gyengébb erősségű sörei miért az egyik legnagyobb siker. Mivel ma már több ezer sörfőzde működik szerte a világon, és minden nap egyre többen nyitnak ki, ez a szakértői útmutató arról, hogy mit érdemes igazán inni.
A könyv országonként a sörfőzési technikák, sörstílusok és -hagyományok széles skáláját veszi figyelembe. A részletes térképek leírják a fontosabb területek döntő tendenciáit, és olyan funkciók teszik teljessé a képet, mint például a sör és az étel párosítása, valamint a különféle sörök öntésének módja.
A most teljesen frissített, harmadik kiadású könyv tökéletes társ, amely segít felfedezni a világ legjobb söreit.

 


Kosár

A rendeléshez jelentkezzen be.

Termékinformációk

Szerző: Stephen Beaumont
Kiadó: Mitchell Beazley Octopus
Kategória: Alapanyag, Bartender / Cocktail, Sör / Beer, Nyelv - Angol / English Books
Kiadás éve: 2020
Forgalmazás kezdete: 2020. szeptember 15.
ISBN: 9781784726270
Nyelv: Angol
Méretek: 23.2 x 29.4 x 2.6 cm
Súly: 1.44 kg
Oldalszám: 208
Ár: 10 890 Ft
(10 371 + ÁFA)
Státusz: Előrendelhető

Seriously Good Toast

Seriously Good Toast

Mindenki szereti a pirítóst. Könnyű, könnyen zsebre rakható, és ami a legfontosabb, ízletes. A Seriously Good Toast minden pirítósreceptet tartalmaz, amelyre valaha is szüksége lehet, a reggeli, ebéd, harapnivalók és vacsora receptjeivel együtt.


Szerzők: Emily Kydd

The Chocolatier's Shop

The Chocolatier's Shop

Ha Ön igazi csokoládészakértő, akkor a The Chocolatier’s Shop az Ön professzionális bibliája. Ebben a könyvben választ talál minden kérdésre, amellyel elindíthatja vagy bővítheti csokoládéboltját: Hogyan építsem fel, vagy bővítsem tovább a márkám? 


Szerzők: Callebaut Chefs

Aponiente - Ángel León

Aponiente - Ángel León

A világ egyik legexkluzívabb éttermének remekműve, 6 kötetbe gyűjtve, tele tapasztalattal, küzdelemmel, erőfeszítéssel és kiválósággal. Több mint 1000 oldal, lefedi az Aponiente univerzumot, Ángel León testének és lelkének kiterjesztését.


Szerzők: Ángel León

Dessert al Ristorante - Tecniche, strumenti e ricette di un pastry chef

Dessert al Ristorante - Tecniche, strumenti e ricette di un pastry chef

Egy desszert nem egyszerűen egy édesség. És egy édesség sem azonos egy desszerttel. Különböznek egymástól az időzítésük, a hőmérsékletük, az állaguk, az elkészítési és fogyasztási módjuk, sőt a mögöttük álló szándék és motiváció is. Ahogyan a cukrász és a cukrászséf szerepe is egészen más.


Szerzők: Paolo Griffa