Tarte by GARUHARU
Garuharu Master Books Series 2
!['Tarte by GARUHARU Tarte by GARUHARU](/static/content/books/cover_img/0/692.jpg?540943395165366)
Megjelent Yun Eunyoung cukrászséf második könyve. A szerző az új könyvét a tarte-ok világának szenteli, az első könyvéhez hasonló szerkezettel, alkotásainak megjelenítésével, amelyek kiemelik a szerző színes és éles stílusát.
Ismerteti emblematikus receptjeit amelyek tartalmazzák a szezonális összetevők hiteles ízeit, a különféle textúrákat, amelyek nem monotonak, kiegészítve azokat a gluténmentes alapreceptekkel, változatokkal.
Yun Eunyoung
Ebben a könyvben nemcsak a receptek, hanem a gyártási folyamatok hibáinak jegyzékét és hibáinak csökkentésének javaslatait, valamint a sok próba és hiba során megtanult pontokat, tippek és eszközök felhasználása is megtalálhatók. Ezen felül megpróbáltam összeválogatni kiváló szakemberek inspirációinak eredményeit és a különböző kultúrákból származó új összetevőket, amelyekkel a tengerentúli mesterkurzusok vezetése során találkoztam.
Remélem, hogy ez a könyv új inspirációt fog nyújtani. A könyvben szereplő receptek alapján remélem, hogy kipróbál különféle változatokat a körülötte lévő alapanyagok felhasználásával. Bízom benne, hogy az új kísérletek folytatódnak a konyhában és remélem, hogy könyveim segítik ezt a folyamatot.
A szerző további kiadványai:
Eclair by GARUHARU (katt a linkre)
Decoration by GARUHARU (katt a linkre)
Travel Cake by GARUHARU (katt a linkre)
Photo: THE TABLE
Kapcsolódó videók
Termékinformációk
Szerző: | Yun Eunyoung |
Kiadó: | THE TABLE |
Kategória: | Cukrász Chef, Cukrászkönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Nyelv - Angol-Koreai / English-Korean Books |
Kiadás éve: | 2020 |
ISBN: | 9791164261253 |
Nyelv: | Angol-Koreai |
Méretek: | 23 x 28 x 3.4 cm |
Súly: | 1.8 kg |
Oldalszám: | 320 |
Ár: |
35 990 Ft (34 276 + ÁFA) |
Státusz: | Raktáron |
Keresés
The Perfect Cookie
!['The Perfect Cookie The Perfect Cookie](/static/content/books/cover_img/0//thumb/644.jpg?607617716179971)
Az America's Test Kitchen sokéves süteménykészítési ismereteket összesít, lebontva a legfontosabb lépésekre és recept technikákra.
Roots by Tommy Banks
!['Roots by Tommy Banks Roots by Tommy Banks](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1080.jpg?161994917171322)
Nagy-Britannia legfiatalabb Michelin-csillagos séfje több mint 100 egyedi szezonális receptet oszt meg családi farmjáról és pubjából, valamint történeteket és ötleteket a termesztésről, a takarmányozásról és a tartósításról.
The Italian Bakery
!['The Italian Bakery The Italian Bakery](/static/content/books/cover_img/0//thumb/807.jpg?154761626169961)
Süss, mint egy olasz, ezzel a legújabb Silver Spoon kulináris inspirációval és konyhai kísérővel.