The Vegan Chinese Kitchen
Recipes and Modern Stories from a Thousand-Year-Old Tradition
!['The Vegan Chinese Kitchen The Vegan Chinese Kitchen](/static/content/books/cover_img/0/924.jpg?845019966136802)
Több mint 100 friss, növényi alapú, umamiba csomagolt recept, amelyek bemutatják a hagyományos és modern kínai vegán konyha kínálatát a The Plant-Based Wok alkotójától.
Amikor Hannah Che úgy döntött, hogy vegán lesz, attól tartott, hogy ez elválasztja a kínai családja által ünnepelt hagyományoktól és ételektől. De ez még azelőtt történt, hogy megismerte a zhai cai-t, a növényi alapú kínai konyhát, amely az umamiban gazdag összetevőket hangsúlyozza, és amely évszázadokon át a buddhista templomi konyhákig vezethető vissza.
A Vegán kínai konyhában pompás fényképeken, történeteken és recepteken keresztül Hannah Che megmutatja nekünk ennek a rendkívül fejlett és kreatív hagyománynak a varázsát, amelyben a kínai repertoár szinte minden étele húsmentesen is elkészíthető.
Ez a könyv a vegánokat, a vegetáriánusokat és a mindenevőket egyaránt megörvendezteti, és az ízek és összetevők egész világának felfedezésére hív.
Termékinformációk
Szerző: | Hannah Che |
Kiadó: | Clarkson Potter |
Kategória: | Chef, Szakácskönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Vegan / Vegetarian / Lactose-Free, Ázsiai / Asian, Nyelv - Angol / English Books |
Kiadás éve: | 2022 |
Forgalmazás kezdete: | 2022. december 01. |
ISBN: | 9780593139707 |
Nyelv: | Angol |
Méretek: | 18.9 x 25.4 x 2.8 cm |
Súly: | 1.23 kg |
Oldalszám: | 304 |
Ár: |
12 890 Ft (12 276 + ÁFA) |
Státusz: | Előrendelhető, beszerzés alatt |
Keresés
Bliss on Toast - 75 Simple Recipes
!['Bliss on Toast - 75 Simple Recipes Bliss on Toast - 75 Simple Recipes](/static/content/books/cover_img/0//thumb/947.jpg?789960976151762)
Mi lehet megnyugtatóbb és kielégítőbb a pirítósnál? És ha kiegészíted néhány ügyesen párosított hozzávalóval, teljes étkezés lehet, nem beszélve a tiszta boldogságról.
La Grande Piccola Pasticceria
!['La Grande Piccola Pasticceria La Grande Piccola Pasticceria](/static/content/books/cover_img/0//thumb/690.jpg?86397529513289)
Mi izgalmasabb, mint ahogy Alessandro Dalmasso életét szenteli az aprósüteményeknek, egy drága ékszerhez méltó értékkel felruházva őket, az alapanyagok, eszközök és technikák megválasztásától a kóstolásig.
Donabe - Classic and Modern Japanese Clay Pot Cooking
!['Donabe - Classic and Modern Japanese Clay Pot Cooking Donabe - Classic and Modern Japanese Clay Pot Cooking](/static/content/books/cover_img/0//thumb/865.jpg?908117546170582)
Egy gyönyörű és pazarul fényképezett szakácskönyv, amely az autentikus japán agyagedényes főzésre összpontosít, szeretett recepteket és klasszikusok frissítéseit mutatja be, háttérrel a donabe eredetéről és történetéről.
Jan - Labor der Liebe
!['Jan - Labor der Liebe Jan - Labor der Liebe](/static/content/books/cover_img/0//thumb/959.jpg?176500286182021)
Csillagos konyha Jan Hartwiggal – a müncheni gasztronómia sztárjával. Jan Hartwig Németország egyik legjobb szakácsa. Mielőtt megnyitotta saját JAN éttermét, sok éven át főzött 3 csillagos szinten a Bayerischer Hof "ATELIER"-ben.