Barion Pixel

Tra l'onirico e il reale

Fabrizio Fiorani


« Vissza | Szerzők: Fabrizio Fiorani
  2020. január 24. 17:38

Tra l'onirico e il reale

Első, „művészeti kiállításával” Fabrizio Fiorani rátapos a kreativitás gázpedáljára, a művészi inspiráció és az emlékek látnoki édessége közötti párbeszédben, újból és újból kiszínezve a hagyományokat, elhagyva önmagát a látomások és az ihletek felé egy olyan játékban, amiben a varázslatot az íz intenzitása adja.


Alapanyagok, esztétika, intuíció, kreatív módszerek, emlékek, ötletek és tisztelgés: 60 recept mesél Fabrizio Fiorani világáról olaszul és angolul 448 oldalon keresztül.

Photo: Chiriotti Editori

 


Kosár

A rendeléshez jelentkezzen be.

Termékinformációk

Szerző: Fabrizio Fiorani
Kiadó: Chiriotti Editori
Kategória: Cukrász Chef, Cukrászkönyv, Étterem, Konyhatechnológia, Alapanyag, Tányérdesszert / Plated Dessert, Nyelv - Angol-Olasz / English-Italian Books
Kiadás éve: 2018
ISBN: 9788896027370
Nyelv: Olasz-Angol
Méretek: 25 x 29 x 4 cm
Súly: 2.6 kg
Oldalszám: 448
Ár: 28 190 Ft
(26 848 + ÁFA)
Státusz: Előrendelhető, beszerzés alatt

Pie Style

Pie Style

Ezzel a lenyűgöző pités kollekcióval Helen Nugent bemutatja a professzionális, „Instagramra érdemes” piték készítését. Most saját otthonában, kényelmesen készítheti el saját pite remekműveit.


Szerzők: Helen Nugent

Pasta Reinvented

Pasta Reinvented

Fedezze fel, hogyan lehet gabonaféléket, tengeri zöldségeket tésztává alakítani. Tésztákat, leveseket, tésztasalátákat, tésztás egytálételeket és sült tésztákat.


BAU.STEINE

BAU.STEINE

Christian Bau, a háromcsillagos ’Victor’s Fine Dining by Christian Bau’ étterem séfje negyedik, rendkívüli kulináris tehetségének emléket állító szakácskönyvét adja ki. Bau önmaga mottóját követi munkásságán keresztül – ’Vagy szenvedéllyel csináld a dolgokat, vagy sehogy.’ Bau egy sokszorosan kitüntetett séf egyedi látásmóddal. 


Szerzők: Christian Bau


Szerzők: