Vietnamese Vegetarian
Simple Vegetarian Recipes From a Vietnamese Home Kitchen
Olyan gyorsételektől, mint például az édesburgonyás tészta sült édesköménnyel, édeskáposzta és grillezett zöldséges Banh Mi, az olyan lakomákhoz illő ételekig, mint a gombás-tofus pho és a rizspapíros pizza, valamint az olyan édességekig, mint a szivárványos desszert, a lótusz és édesburgonyás rizspuding bármilyen alkalomra.
Tippek és trükkök a receptek adaptálásához az alternatív összetevők használatához, ez a könyv minden bizonnyal mindenki kedvence lesz a vegetáriánus vietnami ételekről.
Uyen Luu ételfotós és szakácskönyv-író. Képzőművészeti film és videó szakon tanult a Central St Martins-ban. Uyen kelet-londoni stúdiójában egy vietnami vacsoraklubnak ad otthont, ahol édesanyjától tanult ételeket főz és vietnami konyhát oktat.
Termékinformációk
| Szerző: | Uyen Luu |
| Kiadó: | Hardie Grant Books |
| Kategória: | Chef, Szakácskönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Vegan / Vegetarian / Lactose-Free, Ázsiai / Asian, Nyelv - Angol / English Books, Új könyvek / New Books |
| Kiadás éve: | 2023 |
| Forgalmazás kezdete: | 2023. június 01. |
| ISBN: | 9781784885519 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 19 x 24.8 x 2.8 cm |
| Súly: | 0.98 kg |
| Oldalszám: | 224 |
| Ár: |
10 790 Ft (10 276 + ÁFA) |
| Státusz: | Előrendelhető |
Keresés
Hal, mindenestül
Josh Niland egy úttörő „tenger gyümölcsei szakács” könyvében teljesen új módszereket mutat be a halfőzés és sütés szinte minden aspektusára. A beszerzéstől a bontásig, a száraz érleléstől a hal szárításáig és minden egyéb kihívást jelentő kérdésre választ adva.
Petits Fours et Mignardises, Élégance, Saveurs et Tradition
A Petit Fours minden aspektusa kiderül ebből az új Stéphane Glacier könyvből. Az oldalakon bemutatott receptek fejezetekre vannak felosztva, minden alkalomra és a nap minden szakára egyaránt.
Belgian Chocolate & Beer - 52 amazing combinations
Belgium két legkedveltebb exportterméke, a csokoládé és a sör, sokkal több közös vonással bír, mint gondolnánk. A maláta és a kakaó pörkölési folyamata meglepően hasonló, és az erjesztés mindkettőnél kulcsszerepet játszik.
The Italian Bakery
Süss, mint egy olasz, ezzel a legújabb Silver Spoon kulináris inspirációval és konyhai kísérővel.