Vietnamese Vegetarian
Simple Vegetarian Recipes From a Vietnamese Home Kitchen
Olyan gyorsételektől, mint például az édesburgonyás tészta sült édesköménnyel, édeskáposzta és grillezett zöldséges Banh Mi, az olyan lakomákhoz illő ételekig, mint a gombás-tofus pho és a rizspapíros pizza, valamint az olyan édességekig, mint a szivárványos desszert, a lótusz és édesburgonyás rizspuding bármilyen alkalomra.
Tippek és trükkök a receptek adaptálásához az alternatív összetevők használatához, ez a könyv minden bizonnyal mindenki kedvence lesz a vegetáriánus vietnami ételekről.
Uyen Luu ételfotós és szakácskönyv-író. Képzőművészeti film és videó szakon tanult a Central St Martins-ban. Uyen kelet-londoni stúdiójában egy vietnami vacsoraklubnak ad otthont, ahol édesanyjától tanult ételeket főz és vietnami konyhát oktat.
Termékinformációk
| Szerző: | Uyen Luu |
| Kiadó: | Hardie Grant Books |
| Kategória: | Chef, Szakácskönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Vegan / Vegetarian / Lactose-Free, Ázsiai / Asian, Nyelv - Angol / English Books, Új könyvek / New Books |
| Kiadás éve: | 2023 |
| Forgalmazás kezdete: | 2023. június 01. |
| ISBN: | 9781784885519 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 19 x 24.8 x 2.8 cm |
| Súly: | 0.98 kg |
| Oldalszám: | 224 |
| Ár: |
10 790 Ft (10 276 + ÁFA) |
| Státusz: | Előrendelhető |
Keresés
Convivir
Rogelio Garcia séftől, egy több mint 150 receptből álló gyűjtemény élénk, kortárs mexikói ételekkel, Kalifornia borvidékének szívéből.
The Vegan Chinese Kitchen
Több mint 100 friss, növényi alapú, umamiba csomagolt recept, amelyek bemutatják a hagyományos és modern kínai vegán konyha kínálatát a The Plant-Based Wok alkotójától.
Roots by Tommy Banks
Nagy-Britannia legfiatalabb Michelin-csillagos séfje több mint 100 egyedi szezonális receptet oszt meg családi farmjáról és pubjából, valamint történeteket és ötleteket a termesztésről, a takarmányozásról és a tartósításról.
Gelato, Sorbetto, Granita, Cold Dessert by Yoo Siyeon
Ez a könyv elmagyarázza a Gelato, Sorbet, Granita és a hideg desszertek készítésének összes folyamatát, és tartalmazza az összes elméletet és a gyártáshoz szükséges receptet.