FOUR in ONE
Négy tehetséges séf egy kivételes könyv lapjain
Négy az egyben. Négy tehetséges cukrászt ismerhetünk meg egy szintén négy témakörre osztott könyvön keresztül: torta, csokoládé, desszert (tányérdesszertként is funcionáló), és művészi kreációk. A Barcelonai Chocolate Academy két évtizedre visszatekintő ízletes története is terítékre kerül, amit a csokoládét tárgyaló fejezet részeként, első kézből az intézmény alapítóitól hallhatunk.
Négy az Egyben. Ez a címe és cselekménye a Grupo Vilbo megjelenő kiadványának. Ramon Morató, Josep Maria Ribé, Raúl Bernal és Miquel Guarro sokkal többek négy szerzőnél. Ők egy nagy egységet alkotnak, ami mindegyikük különféleségéből és egyedülálló személyiségéből gyarapszik, mert mindannyiukban közös az a négy tulajdonság ami miatt valóban rendkívüli és megismételhetetlen ez a projekt.
Összesen 432 oldalnyi, a határokat feszegető tehetség, kreativitás, modernitás és kifinomultság, mind a csokoládéra összpontosít.
Ez a könyv az összes hozzávalót tartalmazza ahhoz, hogy a mai cukrászat egyik nagy szakkönyve legyen.
Photo: Grupo Vilbo
Termékinformációk
| Szerzők: | Ramon Morató, Josep Maria Ribé, Raúl Bernal, Miquel Guarro |
| Kiadó: | Vilbo Editores |
| Kategória: | Cukrász Chef, Cukrászkönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Nyelv - Angol / English Books, Csokoládé / Chocolate |
| Kiadás éve: | 2016 |
| ISBN: | 9788494632303 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 23 x 29.7 x 4 cm |
| Súly: | 3 kg |
| Oldalszám: | 432 |
| Ár: |
33 990 Ft (32 371 + ÁFA) |
| Státusz: | Raktáron |
Keresés
More Than Sweet - Desserts with Flavor
Több mint 80 közérthető, mégis kifinomult recept süteményekhez, kekszekhez, fagyos desszertekhez, krémdesszertekhez és tortákhoz a koppenhágai cukrásztól, Marie Frank-tól, a nagy sikerű More Than Sweet Substack szerzőjétől.
The Curious Bartender Volume 1
A The Curious Bartender sorozatban Tristan Stephenson kísérletezik és felfedezi a tökéletes koktél keverésének művészetét és bevezeti az olvasót azokba a modern fejleményekbe, amik ezen a bartending területén mentek végbe.
The Italian Bakery
Süss, mint egy olasz, ezzel a legújabb Silver Spoon kulináris inspirációval és konyhai kísérővel.
FOUR in ONE
Négy az egyben. Négy tehetséges cukrászt ismerhetünk meg egy szintén négy témakörre osztott könyvön keresztül: torta, csokoládé, desszert (tányérdesszertként is funcionáló), és művészi kreációk. A Barcelonai Chocolate Academy két évtizedre visszatekintő ízletes története is terítékre kerül, amit a csokoládét tárgyaló fejezet részeként, első kézből az intézmény alapítóitól hallhatunk.