Gin & Tonic - The Gold Edition
The Ultimate Guide for the Perfect Mix
A Gin&Tonic - The Golden Edition, egy tökéletes ajándék minden gin szerelmesnek. Teljesen frissített és átdolgozott kiadás, amely 400 ginről és 90 tonikról tartalmaz információkat, részletes leírással.
Tartalmazza a világ legjobb gin bárjainak listáját, valamint új és eredeti recepteket gin-tonikkal kombinálva.
Elképesztő 100 000 példány kelt el az előző kiadás különböző nyelveken. Alapvető útmutató a gin szerelmeseinek, akik eredeti megjelenést keresnek ennek a csodálatosan összetett italnak.
A gazdagon illusztrált könyv a gin és a gin márkák történetét öleli fel jellegzetes tulajdonságaikkal és desztillált ízeivel.
Feltárja az izgalmas, újabb fejleményeket a gin marketingje, palackozása és csomagolása terén, amely egyre különlegesebb, művészibb és eredetibb. Tartalmazza néhány felkapott és menő hely áttekintését, ahol inni lehet, és felfedezni a gin világát.
A jégen és egy szeleten túl hogyan állíthatod össze a tökéletes gin-tonicot az új infúziók csodálatos tárházából? Melyek azok az ízek és állagok az ételekben, amelyek a legjobban kísérik ezt a különleges italt? Fedezze fel ezt és még sok mást az ételpárosítási ötletekkel és otthoni elkészíthető receptekkel.
Ez az új és exkluzív GOLD kiadás teljes mértékben fel lett frissítve a legújabb és legízletesebb ginekkel, és áttekintést nyújt a világ leghíresebb ginbárjairól.
Termékinformációk
| Szerzők: | Isabel Boons, Frédéric Du Bois |
| Kiadó: | Editions Lannoo |
| Kategória: | Konyhatechnológia, Alapanyag, Sommelier, Bartender / Cocktail, Nyelv - Angol / English Books |
| Kiadás éve: | 2022 |
| Forgalmazás kezdete: | 2022. április 22. |
| ISBN: | 9789401483988 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 14 x 20.5 x 3.5 cm |
| Súly: | 0.82 kg |
| Oldalszám: | 432 |
| Ár: |
11 590 Ft (11 038 + ÁFA) |
| Státusz: | Raktáron |
Keresés
Under Pressure
Sous-Vide főzés = kulináris innováció. Ebben a forradalmi szakácskönyvben, Thomas Keller/ 3 Michelin csillagos chef: French Laundry, PerSe, Bouchon, Bouchon Bakery/ Amerika legelismertebb séfje, bebizonyítja, hogy a Sous-Vide technológia miért is az egyik legbiztosabb főzési módszer, mely magában foglalja a pontos, precíz főzési hőmérsékleteket és főzési időket.
Fish and Shellfish
6 séf, a dán (a Feröer-szigeteket is beleértve) csúcsgasztronómia állandó szereplőinek közreműködésével készült izgalmas, kortárs szakácskönyv. A modern és kifinomult receptek az északi óceánok környezetéből származó alapanyagokból, halakból és tengergyümölcseiből készültek.
Project Fire
Ahol füst van, ott tűz is. És ahol tűz van, ott van Steven Raichlen. A Project Smoke, „Best Seller” könyvét, továbbá a Barbecue Bible-t már elhozta az új generáció számára - kitörő sikerét követve, jelent meg a Project Fire, a kortárs grillezés megragadó, teljes terjedelmében színes lexikona, a nyílt tűzőn sütés amerikai mestereitől.
JAN - Laboratory of love
Csillagos konyha Jan Hartwiggal – a müncheni gasztronómia sztárjával. Jan Hartwig Németország egyik legjobb szakácsa. Mielőtt megnyitotta saját JAN éttermét, sok éven át főzött 3 csillagos szinten a Bayerischer Hof "ATELIER"-ben.