The Vegetarian Silver Spoon
Classic and Contemporary Italian Recipes
Több mint 200 ízletes, klasszikus és kortárs olasz vegetáriánus recept a közismert Silver Spoon sorozat konyhájából.
A Phaidon kiadó Silver Spoon sorozatának legújabb kötete több mint 200 receptet mutat be olasz vegetáriánus fogásokra, külön hangsúllyal egészséges húsmentes előételekre, főfogásokra, salátákra, köretekre és desszertekre. A receptek a klasszikusoktól, amik hagyományosan is húsmentesek az olyan kortárs fogásokig terjednek, amik Olaszország kulináris kultúrájának határain kívül eső országokból kölcsönzött alapanyagokat is bemutatnak. A könyv könnyen átlátható a receptikonoknak köszönhetően, a szemet gyönyörködtető fotók életre keltik az ízeket.
Photo: Phaidon
Termékinformációk
| Szerző: | The Silver Spoon Kitchen |
| Kiadó: | Phaidon Press Ltd. |
| Kategória: | Chef, Szakácskönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Vegan / Vegetarian / Lactose-Free, Nyelv - Angol / English Books |
| Kiadás éve: | 2020 |
| ISBN: | 9781838660581 |
| Nyelv: | Angol |
| Méretek: | 18 x 27 x 3.5 cm |
| Súly: | 1.36 kg |
| Oldalszám: | 384 |
| Ár: |
15 990 Ft (15 229 + ÁFA) |
| Státusz: | Raktáron |
Keresés
Indian Kitchens - Treasured family recipes from across the land
Ebben az örömteli új könyvben Roopa Gulati beutazza Indiát, és ünnepli a nemzetet alkotó csodálatosan változatos ételeket nap mint nap betérve azokhoz az emberekhez, akik elkészítik azokat, az eredmény pedig több mint 100 finom, friss és élénk recept, amelyeket újra és újra meg akarsz majd főzni.
Nouvelles Auberges
Új vendégfogadók – Vidéki konyhák. Valódi gasztronómiai menedékekként az új vendégfogadók a gasztronómia jövőjét képviselik. Őszinte, gondoskodó és valóban a helyi adottságokhoz kötődő konyhát kínálnak.
The Hog Island Book of Fish & Seafood
A James Beard-díjas séftől és szerzőtől, John Ashtől, a The Hog Island Book of Fish & Seafood átfogó merítést mutat be a kagylók, rákfélék és uszonyos halak főzésének világából.
Mangal II - Stories and Recipes
A debütáló szakácskönyv a mérföldkőnek számító kelet-londoni étteremről, amely kortárs török receptek gyűjteményét mutatja be.