Törtchen
Kunstvolle Konditorei im Kleinformat
Kicsi, finom és praktikus - nem csoda, hogy a mono desszertek annyira népszerűek. A klasszikus tortáktól, a kis művészi tortákig való fejlődést a szerzők mesteri módon vázolják, szemléltetik. Itt és most, ebben a cukrászkönyvben mindenki egy adott témának szenteli tudását.
A kortárs beltartalmat és a 60 kreációt a következő szakemberek biztosítják:
Bernd Siefert – Naprakész klasszikusok
Norman Hunziker - Aroma és textúra
Bettina Schliephake Burchardt - Torta dizájn (klasszikus)
Matthias Ludwigs – Gyümölcsös és Friss
Felix Vogel - 100% Csokoládé
Photo: Matthaes Verlag
Termékinformációk
| Szerzők: | Bernd Siefert, Norman Hunziker, Bettina Schliephake – Burchardt, Matthias Ludwigs, Felix Vogel |
| Kiadó: | Matthaes Verlag |
| Kategória: | Cukrász Chef, Cukrászkönyv, Konyhatechnológia, Alapanyag, Nyelv - Német / German Books |
| Kiadás éve: | 2018 |
| ISBN: | 9783875151343 |
| Nyelv: | Német |
| Méretek: | 22.2 x 28.2 x 2.5 cm |
| Súly: | 1.21 kg |
| Oldalszám: | 240 |
| Ár: |
28 190 Ft (26 848 + ÁFA) |
| Státusz: | Előrendelhető |
Keresés
Coffee Creations - 90 delicious recipes for the perfect cup
Fedezze fel a tökéletes társat az ínycsiklandó italok és finomságok elkészítéséhez otthon. A 90 finom receptet tartalmazó Coffee Creations teljes útmutatót nyújt minden olyan kávéhoz, amelyre esetleg már gondolt, hogy otthon készítsen, és olyanokat is, amelyekre még nem.
The Irish Cookbook
A „The Irish Cookbook” bemutatja az ír konyha valódi mélységét, hozzávalóit és lenyűgöző történelmét, úgy, mint még soha.
Pierre Hermé’s Vegan Pastry
Alkotásai révén, vágyai és könyvei során Pierre Hermé szeret ott lenni, ahol a legkevésbé számítasz rá. És ez a helyzet ma ezzel az új, növényi alapú cukrászatnak szentelt könyvvel.
HOW TO MAKE My own RECIPE - PATISSERIE SERIES 2
Ezt a könyvet úgy tervezték, hogy más legyen, mint egy tipikus desszertes receptkönyv. Ez nem rögzített receptek gyűjteménye, hanem egy szakmai útmutató, amellyel elkészítheti saját desszert alkotásait, választékát.