Kategória: Új könyvek / New Books
The Tipo 00 Cookbook - For People Who Love Pasta
!['The Tipo 00 Cookbook - For People Who Love Pasta The Tipo 00 Cookbook - For People Who Love Pasta](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1090.jpg?420404127116302)
Andreas Papadakis görög séf megnyitotta apró, kultikus melbourne-i tésztabárját, mert nem találta meg, azt, amit keresett: egy kivételes tál tésztát a legjobb alapanyagokból készítve, mely egész nap elérhető.
Mangal II - Stories and Recipes
!['Mangal II - Stories and Recipes Mangal II - Stories and Recipes](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1081.jpg?540085917180202)
A debütáló szakácskönyv a mérföldkőnek számító kelet-londoni étteremről, amely kortárs török receptek gyűjteményét mutatja be.
Vibrant Vegetables - 20+ Vegetables, 100+ Recipes
!['Vibrant Vegetables - 20+ Vegetables, 100+ Recipes Vibrant Vegetables - 20+ Vegetables, 100+ Recipes](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1078.jpg?945597817183233)
Ez a zöldséges szakácskönyv a zöldségek természetes jóságát ünnepli minden napra és minden alkalomra, több mint 100 recepttel a hét egy, több vagy minden napjára.
The Book of Pintxos
!['The Book of Pintxos The Book of Pintxos](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1076.jpg?167027817100982)
Először a baszkföldi bárokban található pintxos recepteket gyűjtöttük össze, hogy bemutassuk a végleges bibliát a baszk kultúra e jelentős ételéről, annak történelmével és az őket létrehozó emberekkel együtt.
Az Epicurious 2024 tavaszának legjobb új szakácskönyvének választotta!
The Book of Pasta by Academia Barilla
!['The Book of Pasta by Academia Barilla The Book of Pasta by Academia Barilla](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1074.jpg?385163817113871)
Több mint 150 autentikus, izgalmas tésztaétel friss kollekciója a Barilla híres tesztkonyhájából.
Café Cecilia Cookbook
!['Café Cecilia Cookbook Café Cecilia Cookbook](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1072.jpg?890782817160402)
Egy debütáló szakácskönyv a feltörekvő ír sztárséftől, Max Rochától és a rendkívül népszerű kelet-londoni éttermétől, a Café Ceciliától
Gelato, Sorbetto, Granita, Cold Dessert by Yoo Siyeon
!['Gelato, Sorbetto, Granita, Cold Dessert by Yoo Siyeon Gelato, Sorbetto, Granita, Cold Dessert by Yoo Siyeon](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1070.jpg?890890817197374)
Ez a könyv elmagyarázza a Gelato, Sorbet, Granita és a hideg desszertek készítésének összes folyamatát, és tartalmazza az összes elméletet és a gyártáshoz szükséges receptet.
Persian Feasts - Recipes & Stories from a Family Table
!['Persian Feasts - Recipes & Stories from a Family Table Persian Feasts - Recipes & Stories from a Family Table](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1068.jpg?047477717150983)
Egy remek gyűjtemény, amely 100 perzsa házi receptet és történetet mutat be egyetlen családi gyűjteményből.
Richard Hart Bread - Intuitive Sourdough Baking
!['Richard Hart Bread - Intuitive Sourdough Baking Richard Hart Bread - Intuitive Sourdough Baking](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1066.jpg?181214717113114)
Átfogó útmutató a kenyérsütés mesterségéhez, amely több mint 60 receptet tartalmaz, a koppenhágai Hart Bageri alapítójának és a San Francisco-i Tartine egykori főpékjének minden szakértelmével és tapasztalatával.
Scorched - The Ultimate Guide to Barbecuing Fish
!['Scorched - The Ultimate Guide to Barbecuing Fish Scorched - The Ultimate Guide to Barbecuing Fish](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1064.jpg?018151717131013)
A Scorched egy recepteket és gyakorlati tanácsokat tartalmazó szakácskönyv, amely segít a legtöbbet kihozni a hal grillezéséből, kezdve a tudománytól, arról, hogy miért sütünk különböző halfajtákat különböző módon, valamint a tűz működésének fizikáját.
Quality Meats
!['Quality Meats Quality Meats](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1089.jpg?502973127174342)
Kolbász, szalámi, bacon és egy szárazon érlelt, füstölt szegy: minden bevált és igazi klasszikus, amely választ ad arra a kérdésre, hogyan lehet hosszabb ideig eltartani, tovább menni, ízesebbé tenni a húst. De egyes húsok sokkal jobb ízűek, mint mások, és ennek oka van: minőségi húsok és minőségi receptek.
So Good Magazine #32
!['So Good Magazine #32 So Good Magazine #32](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1079.jpg?088493917127252)
Minden új So Good… magazin egy kis darabka a legjobb süteményekből, amit teljes szeretettel szolgálunk fel. Pillanatkép a szakma nemzetközi szintű valóságáról, annak minden árnyalatával és egyediségével együtt.
Convivir
!['Convivir Convivir](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1077.jpg?254987817178792)
Rogelio Garcia séftől, egy több mint 150 receptből álló gyűjtemény élénk, kortárs mexikói ételekkel, Kalifornia borvidékének szívéből.
Echaurren, The Legacy
!['Echaurren, The Legacy Echaurren, The Legacy](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1075.jpg?026317817119531)
Michelin Guide által 2 Michelin-csillaggal kitüntetett Riojai étterem végleges munkája.
Fingerfood
!['Fingerfood Fingerfood](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1073.jpg?265092817176751)
Svédasztalos ötletek a legmagasabb szinten. A jó Catering szervezés kreativitásával, kiváló minőségével és az ételek tökéletes bemutatásával nyűgöz le.
Crumbs - Cookies and Sweets from Around the World
!['Crumbs - Cookies and Sweets from Around the World Crumbs - Cookies and Sweets from Around the World](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1071.jpg?875611817166692)
Süsse körbe a világot közel 100 ország 300 ellenállhatatlan, autentikus és ízletes sütireceptjével.
HOW TO MAKE My own RECIPE - PATISSERIE SERIES 2
!['HOW TO MAKE My own RECIPE - PATISSERIE SERIES 2 HOW TO MAKE My own RECIPE - PATISSERIE SERIES 2](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1069.jpg?149620817139912)
Ezt a könyvet úgy tervezték, hogy más legyen, mint egy tipikus desszertes receptkönyv. Ez nem rögzített receptek gyűjteménye, hanem egy szakmai útmutató, amellyel elkészítheti saját desszert alkotásait, választékát.
AURA & ANIMA
!['AURA & ANIMA AURA & ANIMA](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1065.jpg?700561717194411)
A „farmtól asztalig” találkozik a csúcskonyhával. Betekintés a 2 Michelin csillagos AURA étterem és a wirsbergi Future Lab ANIMA egyedülálló szimbiózisába.
Pierre Hermé’s Vegan Pastry
!['Pierre Hermé’s Vegan Pastry Pierre Hermé’s Vegan Pastry](/static/content/books/cover_img/1000//thumb/1063.jpg?625960717182803)
Alkotásai révén, vágyai és könyvei során Pierre Hermé szeret ott lenni, ahol a legkevésbé számítasz rá. És ez a helyzet ma ezzel az új, növényi alapú cukrászatnak szentelt könyvvel.