Kategória: Nyelv - Angol / English Books
Noma - Time and Place in Nordic Cuisine
!['Noma - Time and Place in Nordic Cuisine Noma - Time and Place in Nordic Cuisine](/static/content/books/cover_img/0//thumb/859.jpg?428215246164011)
René Redzepit széles körben elismerik az északi konyha újra feltalálásában. Koppenhágai étterme, a Noma 2009-ben a San Pellegrino World’s 50 Best Restaurant díjon a világ harmadik legjobbjaként ismerték el, és ugyanezen az ünnepségen megkapta az egyedülálló „Chef’s Choice” díjat.
So Good Magazine #27
!['So Good Magazine #27 So Good Magazine #27](/static/content/books/cover_img/0//thumb/857.jpg?356171246151771)
Modernitás, innováció, kreativitás. Ismerje meg azokat a tehetséges, kortárs cukrászokat, séfeket, akik meghatározzák a nemzetközi cukrász szakmát, mind az éttermekben, mind a cukrászatokban.
Gluten Free Baking - Thomas Teffri-Chambelland
!['Gluten Free Baking - Thomas Teffri-Chambelland Gluten Free Baking - Thomas Teffri-Chambelland](/static/content/books/cover_img/0//thumb/855.jpg?577478046130382)
40 édes és sós gluténmentes recepttel, a kenyérsütés ünnepével és egy innovatív párizsi pékséggel
Bourbon [Boxed Book & Ephemera Set]
!['Bourbon [Boxed Book & Ephemera Set] Bourbon [Boxed Book & Ephemera Set]](/static/content/books/cover_img/0//thumb/853.jpg?353072046178161)
A kentuckyi bourbon luxus, illusztrált története és útmutatója, archív fényképek, ritka üvegcímkék és egyebek keretezési minőségű reprodukcióival, mindezt egy elegáns dobozos készletben, kihúzható fiókkal.
The Atlas of Bourbon and American Whiskey
!['The Atlas of Bourbon and American Whiskey The Atlas of Bourbon and American Whiskey](/static/content/books/cover_img/0//thumb/850.jpg?525176936149491)
Tegyen egy utazást az amerikai whisky Eric Zandona szeszesital-specialistával. Eric Zandona – az American Distilling Institute szeszesital-szakértője – aki régiónként vezeti be az amerikai whisky egyedi ízeibe és történeteibe, Kentucky bourbon szívétől a New York-i Empire Rye forradalomig.
Grist
!['Grist Grist](/static/content/books/cover_img/0//thumb/844.jpg?746458736120012)
A Grist az egyetlen a gabonákra és hüvelyesekre összpontosító szakácskönyv, amire szüksége van. Abra Berens, az Outstanding Chef - Great Lakes, James Beard elődöntőse és a Ruffage szerzője számtalan receptet és variációt oszt meg, valamint jelentős referenciainformációkat, amelyek segítenek felfedezni a nagyszerű gabonákat és hüvelyeseket.
Next
!['Next Next](/static/content/books/cover_img/0//thumb/839.jpg?206423736191701)
A DÁN KONYHA és annak kulináris égboltja a világ leghíresebb konyhái közé tartozik. A kreativitás évről évre új szintre emelkedik, és ez a növekvő kreativitás szembetűnő.
Rare Whisky - Explore the World's Most Exquisite Spirits
!['Rare Whisky - Explore the World's Most Exquisite Spirits Rare Whisky - Explore the World's Most Exquisite Spirits](/static/content/books/cover_img/0//thumb/837.jpg?853046636192871)
A Rare Whiskey a világ legkiválóbb és legritkább whiskyinek stílusos felfedezése, kitűnően csomagolva egy keménykötésű könyvbe, külső tokkal védve azt.
How to Grill Vegetables
!['How to Grill Vegetables How to Grill Vegetables](/static/content/books/cover_img/0//thumb/832.jpg?255956686113843)
Ez az ínycsiklandó, úttörő szakácskönyv a zöldségek grillezésének minden módját ünnepli Amerika mester grillezőjétől”. Megmutatja, hogyan vigyen élő tüzet vagy fafüstöt minden elképzelhető zöldségbe.
The Chicken Soup Manifesto
!['The Chicken Soup Manifesto The Chicken Soup Manifesto](/static/content/books/cover_img/0//thumb/827.jpg?27758733615468)
Ez a világ egyik legszélesebb körben értelmezett, szerény és legkedveltebb ételének ünnepe: A Csirkeleves
Cheese Champions
!['Cheese Champions Cheese Champions](/static/content/books/cover_img/0//thumb/858.jpg?877380246151712)
Nyers tejből készült sajtok kiváló választéka Frédéric Van Tricht sajtmestertől és Giedo De Snijder sajtkészítőtől
Portugal - The Cookbook
!['Portugal - The Cookbook Portugal - The Cookbook](/static/content/books/cover_img/0//thumb/856.jpg?622878046114332)
Ünnepelje Portugália élénk, globálisan befolyásolt és nagy befolyású étkezési kultúráját Leandro Carreira elismert séf több mint 550 klasszikus és kortárs receptjével.
The Beer Brewing Guide
!['The Beer Brewing Guide The Beer Brewing Guide](/static/content/books/cover_img/0//thumb/854.jpg?863768046146552)
Ez a könyv a végső útmutató egy kis sörfőzde működtetéséhez, szem előtt tartva a mindennapi működés magas színvonalának javítását és fenntartását. A 29 országot és több mint 10 000 sörfőzdét képviselő Európai Sörgyártó Szövetséggel együttműködve írták.
The Gluten-Free Cookbook
!['The Gluten-Free Cookbook The Gluten-Free Cookbook](/static/content/books/cover_img/0//thumb/852.jpg?450581046136092)
Az egyik leggyorsabban növekvő diétás mozgalom és most már megvan az első átfogó útmutatója a világ minden tájáról származó, természetesen gluténmentes receptek százainak élvezetéhez.
Core by Clare Smyth
!['Core by Clare Smyth Core by Clare Smyth](/static/content/books/cover_img/0//thumb/845.jpg?54452206617387)
Exkluzív betekintés az elismert séf, Clare Smyth munkájába és gondolkodásába, valamint három Michelin-csillagos éttermébe, a Core by Clare Smyth-be, a londoni Notting Hillben.
Nordic Family Kitchen
!['Nordic Family Kitchen Nordic Family Kitchen](/static/content/books/cover_img/0//thumb/840.jpg?118175736127831)
Ha úgy gondolja, hogy nem érheti el a skandináv eleganciát, amikor a gyerekekkel együtt főz, Mikkel Karstad megmutatja, hogyan kell.
Sourdough baking a treatise
!['Sourdough baking a treatise Sourdough baking a treatise](/static/content/books/cover_img/0//thumb/838.jpg?175770736132281)
Az ágazat minden szakembere számára referenciaként szolgál a „Sourdough baking a treatise”
(kovászos csemegék sütése), a pék új alapvető eszköze.
Notebook - Pastries for Restaurants
!['Notebook - Pastries for Restaurants Notebook - Pastries for Restaurants](/static/content/books/cover_img/0//thumb/836.jpg?18018563612087)
Receptek, alkotások, tesztek és technikák, amelyek emblematikus éttermek konyháiban íródott jegyzetek formájában őriztek, ezt tartalmazza Spyros Pediaditakis cukrász első „Notebook: Pastries for Restaurants” című könyve.
Slippurinn
!['Slippurinn Slippurinn](/static/content/books/cover_img/0//thumb/828.jpg?469592436113912)
Szakácskönyv a feltörekvő sztárséftől Gísli Matt-től, Slippurinn-ből, mely egy nemzetközi úti cél, étterem Izlandon, Westman – szigeteken.
ADAPT – A Unique Pastry Concept
!['ADAPT – A Unique Pastry Concept ADAPT – A Unique Pastry Concept](/static/content/books/cover_img/0//thumb/817.jpg?76180423619589)
ADAPT - Egy egyedi cukrászkoncepció, Richard Hawke cukrász első professzionális cukrászkönyve.